永耀五水乳酸鈣 粉末 食品級
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永耀五水乳酸鈣 粉末 食品級

永耀五水乳酸鈣-粉末-食品級

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河南永耀化工有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 永耀
是否進(jìn)口
等級 精制食品級
產(chǎn)品名稱 食品級乳酸鈣
包裝規(guī)格 25KG/袋;25KG/桶
含量≥ 98%
是否危險化學(xué)品
生產(chǎn)方法 中和反應(yīng)
存儲方法 陰涼、干燥、通風(fēng)處避光存放,避免與有毒、異味物品混合存放。
主要用途 應(yīng)用于飲料、食品等,用作鈣質(zhì)營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
商品介紹

乳酸鈣:


產(chǎn)品描述:乳酸與碳酸鈣或氫氧化鈣混合生產(chǎn)乳酸鈣。它具有溶解性高、溶解速度快、生物利用度高、口感好、口感好等優(yōu)良的性能。它是一種很好的鈣源,廣泛應(yīng)用于食品飲料、保健品、制藥等領(lǐng)域。

 

包裝紙塑復(fù)合袋,每袋凈重25㎏;紙板桶,每桶凈重25

 

儲存: 陰涼、干燥、通風(fēng)處避光存放,避免與有毒、異味物品混合存放。

 

主要用途: 

(1)鈣強(qiáng)化

乳酸鈣具有較好的溶解性和口感,且與其他物質(zhì)不產(chǎn)生沉淀反應(yīng),廣泛用于乳制品及各種飲料中,如:奶粉、液態(tài)奶、乳酸菌飲料、果蔬、蛋白飲料等,起鈣強(qiáng)化作用;

用于餅干、麥片、各種米面糕點類食品中,進(jìn)行鈣元素的營養(yǎng)強(qiáng)化,如面包、饅頭、米飯、面條、米餅、雪餅、方便食品、膨化食品及各種餅干糕點食品,具有鈣加強(qiáng)、保護(hù)牙齒等作用。

用于鈣片、鈣沖劑和補(bǔ)鈣口服液中,優(yōu)點是溶解度高,口感好,人體吸收利用率高,無毒副作用。

(2)交聯(lián)劑

由于乳酸鈣具有很高的溶解度,可以提供高濃度的鈣離子,而鈣離子具有較強(qiáng)的架橋作用,因而乳酸鈣是一種優(yōu)秀的交聯(lián)劑。

(3)固化劑和增脆劑

        乳酸鈣提供的高濃度的鈣離子,能在磷脂分子間形成結(jié)構(gòu)橋,將磷脂分子聯(lián)結(jié)起來,進(jìn)而穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)。同時鈣離子還能與植物細(xì)胞的膜蛋白結(jié)合,降低細(xì)胞mo的滲透性,防止細(xì)胞內(nèi)含物外滲。因而乳酸鈣可作為固化劑和增脆劑用于水果、蔬菜、腌菜的加工和保存,降低固化物的損失,保持性狀,增脆。

(4)其他

        乳酸鈣還可用于牙膏,防止牙釉中礦物質(zhì)的流失,同時減少牙垢的形成以達(dá)到護(hù)齒健齒的功效;

        在煙草工業(yè)中,可以改善香煙的燃燒特性,改善灰質(zhì),提高香煙的品質(zhì);

        乳酸鈣能降低產(chǎn)品中水的活度、乳酸根離子能進(jìn)入到細(xì)胞內(nèi)部抑制和破壞微生物的新陳代謝,故乳酸鈣能抑制fubai菌的生長,延長產(chǎn)品貨架期。


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公司名稱 河南永耀化工有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理
手機(jī) 䀋䀓䀔䀑䀋䀓䀎䀌䀑䀔䀒
地址 河南省鄭州市