油炸流水線功能

油炸流水線有以下多種功能：

  1.加熱系統(tǒng)：經(jīng)過不斷摸索，研究出油炸流水線最適宜的加熱方式，主要有三種：電加熱，燃氣加熱，導熱油加熱。根據(jù)客戶原料以及外部環(huán)境去選擇加熱方式。

 2.排煙系統(tǒng)：自己設計團隊研發(fā)出側(cè)排煙已經(jīng)頂部排煙，根據(jù)客戶的油炸產(chǎn)品和油煙量進行選擇，可達到車間無異味，清潔方便。

   3.過濾循環(huán)系統(tǒng)：采用粗濾和細濾兩種方式同時進行過濾，使鍋內(nèi)油達到充分過濾，延長油的使用壽命。

油炸機設備

油炸機的種類

油炸機種類豐富，根據(jù)油炸機的工作形式可分為半自動油炸機和全自動油炸機。半自動油炸機適用于一些中小型食品廠，它能夠自動控溫，并能實現(xiàn)自動上料、自動出料、自動攪拌等功能。全自動油炸機則更適合一些大型食品加工企業(yè)，它能實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率更高、產(chǎn)量更大，成品品質(zhì)也更統(tǒng)一。油炸機的加熱方式也很多樣，有電加熱、燃氣加熱等多種形式，熱效率高、供熱均勻。
油炸機設備

油炸機使用說明

為了延長油炸機的使用壽命，平時也要認真做好它的維護保養(yǎng)工作，尤其是以下幾點：

  1、清洗設備時要保證電源為切斷狀態(tài)，并且等油溫冷卻至一定溫度才可進行清洗。

   2、清洗機體時請勿使用金屬制清洗刷及腐蝕性清洗劑，以免對機體產(chǎn)生傷害。

   3、及時處理機內(nèi)的食物殘渣，殘渣堆積過多不僅會影響油炸質(zhì)量，還容易引發(fā)生產(chǎn)事故。

   4、不可將整個機體放入水中清洗，也不可圖方便用噴頭沖洗整個機體，以免水進入電機系統(tǒng)造成設備短路。

   5、油炸時應避免使用固體油脂，油炸結(jié)束后應在油脂凝固前將油放出。
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