油炸機(jī)的功能

適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡‘魚豆腐等豆制品等等。
油炸單機(jī)

全自動(dòng)油炸機(jī)介紹

1、 全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0----230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

2、 加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會影響油炸工作。

3、 低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。

4、 油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。

5、 采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，和普通油炸機(jī)相比，更節(jié)省食油。

6、 使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。

7、 采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。

8、 有獨(dú)立配電箱，操作簡單安全。

9、 設(shè)備配備齒輪式自動(dòng)出料，出料位置可任意停止瀝油，攪拌食品油炸均勻，節(jié)省人力，保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。
油炸單機(jī)

1、 油炸機(jī)架體采用80*80*3mm  304不銹鋼方管焊接

2、 外包裝采用厚1.2mm  304不銹鋼板冷彎成型

3、 網(wǎng)帶采用鑼施不銹鋼網(wǎng)帶，螺距8mm  節(jié)距14mm寬800mm軸8mm軸距100mm鏈31.75mm  304不銹鋼網(wǎng)帶

4、 網(wǎng)帶架采用厚4mm  321不銹鋼冷彎成型，分上下兩層單獨(dú)設(shè)計(jì)，中間油炸區(qū)可調(diào)式

5、 油炸罩采用整體式設(shè)計(jì)，兩頭高起全封閉排煙，防止油煙外漏

6、 排油罩采用兩頭排煙式，煙罩板厚2mm

7、 提升系統(tǒng)采用四柱式螺旋升降機(jī)，可實(shí)現(xiàn)同步，防止側(cè)斜現(xiàn)象發(fā)生油炸單機(jī)