滾揉機的介紹
裝料：蓋上筒蓋，把吸料軟管旋入吸料接頭。然后按下吸料按鈕開始吸料。吸料完畢，按下吸料停止按鈕，旋下吸料接頭，換上悶蓋，即完成了裝料工序。二、運轉：根據(jù)產品工藝，在人機界面上設置工藝參數(shù)，每個產品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時間、正轉時間、反轉時間、暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、第1次加輔料時間、第二次加輔料時間、滾揉結束靜置時間共九種。有的(0~29) 共30種程序（即30種產品的工藝參數(shù)）可以記憶。
牛肉真空滾揉機的原理和作用

牛肉滾揉機的工作原理是肉質品能量轉化的一個物理過程。能提高鹽融性蛋白質的提取，使腌制液在肉內均勻分布，并充分被吸收，增強肉的結著力，提高產品的彈性，改善制品的切片性，防止切片時產生破碎。增強保水性，提高出品率。

   牛肉滾揉機內外表面拋光后處理，易于清洗。

   牛肉滾揉機適合多種產品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。

   1本機采用優(yōu)質不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。

   2.槳葉圓弧形，獨特設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

   3.防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能

   4.本機還具有變頻功能，是滾揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整。

我公司是主要生產真空滾揉機的專業(yè)廠家，其主營類目有，真空滾揉機，真空包裝機，絞肉機，切塊機，拌料機，魚豆腐成型機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。

真空滾揉機的操作流程及準備工作

一，真空不倒翁的準備工作：1，用水沖洗滾筒，打開卸料開關，排干沖洗水; 2，放豬肉，羊肉，雞肉等材料; 3，蓋住旋轉關閉。二，軋制過程時間設定1，調節(jié)電接點真空表的指針，達到所需的工藝壓力2，根據(jù)工藝要求，設定制動器3的總工作時間，反轉時間根據(jù)設定過程要求4根據(jù)過程要求設置懸停暫停時間。 3.真空轉筒操作程序1.首先打開真空轉筒電源開關; 2.打開真空泵啟動開關，打開真空泵，手動設定真空計的范圍，自動控制真空泵啟動; 3，打開翻轉開關，機器進入自動循環(huán)工作狀態(tài); 4，軋制總時間，機器停止軋制; 5，關閉真空泵開關和轉筒開關; 6，打開回風開關，排氣真空壓力，取下蓋子; 7，打開放電開關，桶自動放電; 8，關閉主電源開關。 9.排放工作完成后，應清洗水箱中的材料，為下一次軋制工作做好準備。 10，特別注意滾動前的真空不倒翁，先吸塵，抽真空后關閉閥門，關閉真空泵電源，然后滾動工作，滾動真空閥末端放氣，保護真空泵防止破壞真空泵的雜質，反復進行操作。我公司是一家專業(yè)生產真空滾筒的廠家。其主要類別包括真空不倒翁，真空包裝機，絞肉機，切丁機，攪拌機，魚豆腐成型機等食品行業(yè)。專業(yè)食品機械。如有需要，，歡迎參觀和洽談合作。