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![諸城市匯豐食品機械有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/196419/p42/20190424101944_5358_zs.jpg)
諸城市匯豐食品機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
諸城市匯豐食品機械有限公司-雞肉腌制機廠家
價格
訂貨量(件)
¥5000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
祺祷祸祹祴祷祻祸祻祲祲
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諸城市匯豐食品機械有限公司
店齡6年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
劉經(jīng)理
聯(lián)系電話
祺祷祸祹祴祷祻祸祻祲祲
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
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滾揉機在肉制品加工過程中的應(yīng)用.已越來越受到肉食加工廠家的青睞.
滾揉是通過翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來完成的,它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中最關(guān)鍵的一道工序,是機械作用和化學(xué)作用有機結(jié)合的典型。對產(chǎn)品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。
本公司生產(chǎn)的真空滾揉機均采用進口軸承,精度高,運行平穩(wěn) 。各傳動軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm) 電機變速箱、真空泵、電器部件均采用國家知名品牌,以確保整機質(zhì)量。 本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,滾筒一次成型校正,確保其圓整度,運行平穩(wěn)、無噪音。
諸城市匯豐食品機械有限公司以一流的質(zhì)量 良好的服務(wù)真誠與您合作、共創(chuàng)美好未來!
滾揉的作用和目的
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軋制的作用和目的1.加速酸洗液的滲透和著色:水平不倒翁采用物理沖擊原理使腌制肉塌陷,肉組織被破壞,肉質(zhì)結(jié)構(gòu)被破壞,肉質(zhì)松散纖維斷裂,滲透速度大大提高,注入的酸洗液均勻分布在肉中,吸收大量鹽水,不僅縮短了養(yǎng)護期,而且提高了產(chǎn)量和嫩度。產(chǎn)品。 2,蛋白質(zhì)提?。河捎谌鈮K之間的摩擦,沖擊和擠壓,鹽溶性蛋白質(zhì)從細胞中沉淀出來,它們吸收水分,淀粉等成分,形成糊狀物質(zhì),使不同的肉塊能夠粘合在一起,它可以改善關(guān)節(jié)的性能。我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)真空滾筒的廠家。其主要類別包括真空不倒翁,真空包裝機,絞肉機,切丁機,攪拌機,魚豆腐成型機等食品行業(yè)。專業(yè)食品機械。如有需要,您可以直接聯(lián)系劉鴻忠,歡迎參觀和洽談合作。
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