諸城市輝豐食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的拌餡機(jī)是參照國際同類先進(jìn)產(chǎn)品的特點，同時結(jié)合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發(fā)的。該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。該機(jī)設(shè)有正逆運轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。

適用物料：水餃餡、包子餡、餛飩餡、肉餡、菜餡、火腿腸、肉腸、親親腸等，賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂、各類面食廠、食品廠、肉制品加工廠等

主要特點：

真空拌餡機(jī)是在原普通拌陷機(jī)的基礎(chǔ)上引進(jìn)國際先進(jìn)技術(shù)水平而改進(jìn)的新型拌餡機(jī)。

使肉餡以及其它陷類在真空狀態(tài)下攪拌，采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。

拌餡機(jī)的安裝調(diào)試說明

拌餡機(jī)的安裝調(diào)試

在設(shè)備到達(dá)工廠后，應(yīng)將設(shè)備平穩(wěn)的移動到您所選定的工作位置，使設(shè)備的底腳與地面牢固接觸，察看本機(jī)的所有電源后和與之相適的電源相配接，并做好良好的接地。接通電源后，面板指示燈不亮證明接線錯誤，應(yīng)調(diào)整任意兩根線，面板只能燈亮起證明接線正確。啟動時必須首先開啟內(nèi)旋和外旋開關(guān)，觀察箱內(nèi)攪攏與面板標(biāo)注是否一致，必須在一致時，才可開啟其它開關(guān)，若不一致，調(diào)換接入電源使方向達(dá)到一致，才可按照上述操作開啟其它開關(guān)，否則會對設(shè)備造成嚴(yán)重傷害，在以后的移機(jī)或更換接線時也應(yīng)切記此項操作順序。

山東省諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司是主要生產(chǎn)拌餡機(jī)的專業(yè)廠家，其主營類目還有真空滾揉機(jī)，巴氏殺菌機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線，絞肉機(jī)，洗筐機(jī)，凍肉切塊機(jī)，洗袋機(jī)，魚豆腐成型機(jī)，風(fēng)干機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理，歡迎參觀考察及洽談合作。