1、全封閉機(jī)體，無(wú)漏水、漏渣、漏漿現(xiàn)象.

2、整機(jī)穩(wěn)定性能好，噪音低。

3、可一次完成渣、漿分離，淀粉純凈，渣內(nèi)不含渣皮、渣塊、丁狀物。

4、節(jié)約耗材，自動(dòng)進(jìn)薯、破碎、分離、排漿、排渣。

5、刺輥帶水工作，縮短了渣粉漿空氣中的氧化反應(yīng)，提高淀粉純白度。

6、漿渣分離度98％以上，殘?jiān)勐?％左右.

開(kāi)機(jī)兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿，精細(xì)度要比手工錘打出的肉漿好很多，所產(chǎn)出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足，備受消費(fèi)者好評(píng)?？膳浜先馔铏C(jī)、打漿機(jī)一起使用，效果更好。
變頻調(diào)速打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低、同時(shí)可以攪拌各種腸類和原料。打漿機(jī)選用全不銹鋼制作，料桶外罩和桶裝有冷卻裝置，開(kāi)機(jī)2－－-3分鐘即可完成打肉，配料，攪拌成漿。
大型打漿機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)

在中國(guó)北方，除了一些國(guó)有大中型礦山以外，還有一些中小型的采礦企業(yè)，他們無(wú)力購(gòu)買昂貴的打漿機(jī)設(shè)備，可是這種設(shè)備在日常生活中又不能缺少。怎么辦呢？大部分企業(yè)選擇的是一種叫做大型打漿機(jī)的設(shè)備，它小巧，適用面積廣，而且轉(zhuǎn)運(yùn)起來(lái)也比較方便。

但是大型打漿機(jī)盡管好處多多，偏偏有些人卻不注意如何去對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)。特別在中國(guó)北方冬季氣溫極低，如果不注意保養(yǎng)的話，圓錐打漿機(jī)很容易報(bào)廢。我們所需要做的工作便是，在入冬之前，往圓錐打漿機(jī)內(nèi)部加入一些防凍液。這樣可以有效的防止因?yàn)闅鉁剡^(guò)低而造成的機(jī)器凍結(jié)。

無(wú)論是大型打漿機(jī)，還是小型打漿機(jī)，它的的啟動(dòng)燃料是柴油，在冬季，如果需要快速啟動(dòng)的話，就必須去選擇那些凝點(diǎn)低的柴油。此外，打漿機(jī)在使用一段時(shí)間以后，會(huì)滲進(jìn)大量的泥垢，所以經(jīng)常清理這些泥垢也是保證它正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提。