該機(jī)對(duì)混合物料適應(yīng)性廣。對(duì)熱敏性物料不會(huì)產(chǎn)生過熱，對(duì)顆粒物料不會(huì)壓饋和磨碎，對(duì)比重懸殊和粒度不同的物料混合不會(huì)產(chǎn)生分層離析現(xiàn)象，對(duì)粗料、細(xì)料和超細(xì)粒，纖維或片狀的混合也有良好的適應(yīng)性。 物料可得到充分混合,從而提高了混合均勻度；采用新穎的轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)子與殼體的間隙可調(diào)至接近零位，有效地減少了物料殘留量；機(jī)內(nèi)裝有油脂添加管道，總體結(jié)構(gòu)更加合理，外形美觀，操作維修方便。。該機(jī)具有強(qiáng)度高、結(jié)構(gòu)緊湊、耐磨損、能耗低、使用壽命長、操作維修方便等特點(diǎn)。

酥餅、面包多功能系列成型機(jī)

應(yīng)用范圍

主要用于各式酥餅、老婆餅、綠豆餅、面包、糕點(diǎn)等烘焙食品業(yè)的加工。

技術(shù)特點(diǎn)

1. 該生產(chǎn)線主要是把完成起酥好的畫面進(jìn)行輸送、預(yù)壓成型、餡料加入、卷制、分離式捏花。

2. 電眼控制速度，避免送面輸送速度過快而斷裂或者過慢而堵塞。3. 面帶厚度和寬度可調(diào)節(jié)。

4. 卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。

5. 整機(jī)采用SLKE光電、PIC編程、觸摸屏電器元件等進(jìn)口組件，確保設(shè)備的質(zhì)量穩(wěn)定。

6. 該生產(chǎn)線改變了平時(shí)的手工生產(chǎn)制作，節(jié)約人工成本，提高生產(chǎn)效率。

工作原理：

淀粉原料被送入喂料口后，在刺輥?zhàn)饔孟卤环鬯槌山z狀，并被帶進(jìn)錐磨座。在螺旋軸的推動(dòng)下，被擠進(jìn)由錐磨內(nèi)外殼形成的狹小縫隙中，在錐磨內(nèi)殼的轉(zhuǎn)動(dòng)作用下物料進(jìn)一步被擠壓、粉碎、研磨，從而使淀粉從纖維上游離出來。被研磨后的物料擠進(jìn)分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合，其中游離的淀粉溶入水中，通過分離篩流出并被收集待用，剩余的渣滓在攪拌軸的推進(jìn)下，被推出分離筒外。