拌餡機功能及原理：

在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能很大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。

SUS304不銹鋼材料，桶身端板厚為12mm，腹板厚度為6mm，全不銹鋼構(gòu)造。采用進口軸承及密封元件。

操作前注意事項：

操作前注意事項：

1、操作者首先詳細閱讀說明書，熟悉本機的性能、特點、主要結(jié)構(gòu)和工作原理，特別要知道各種按鈕的名稱、作用和操作要求，方能正確操作。

2、裝料前要檢查一下料倉內(nèi)是否有異物，如工具、螺絲等，并對料倉進行刷洗，清除油污，涂上動物油脂，方可裝料使用。（如圖）

3、調(diào)整好開關(guān)的位置。

4、根據(jù)工作室的大小，選擇好合適的物料來攪拌。

拌餡機的應(yīng)用

攪拌機（拌餡機）是食品行業(yè)用途廣泛的設(shè)備，它主要用于物料的混合，對于粒狀物、粉狀物、糊狀物、漿狀物均有很好的通用性。我公司生產(chǎn)的全自動攪拌機（拌餡機）是新一代產(chǎn)品。它具有自動出料功能，更加方便了人們的使用，減輕了工人的勞動強度。雙攪攏與扇形拌齒的結(jié)構(gòu)，使物料的混合更加快速和均勻。整體的固定拌齒的設(shè)計，更加符合食品衛(wèi)生要求，達到了箱內(nèi)最少的孔隙度，更加方便了設(shè)備的清洗。軸端的多層密封結(jié)構(gòu)會使設(shè)備的使用壽命更長久。整體及外觀的合理設(shè)計、優(yōu)質(zhì)電器元件和機械配件的采用，結(jié)合我們精心制作，使全自動攪拌機（拌餡機）達到了完美的統(tǒng)一。

山東省諸城市匯豐食品機械有限公司是主要拌餡機的專業(yè)廠家，其主營類目還有真空滾揉機，產(chǎn)魚豆腐切塊機，巴氏殺菌機,水果清洗機及生產(chǎn)線，絞肉機，洗筐機，凍肉切塊機，洗袋機，魚豆腐成型機，風(fēng)干機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理，歡迎參觀考察及洽談合作。