諸城市匯豐食品機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設備
諸城匯豐食品機械-肉丸斬拌機-肉丸斬拌機廠家
價格
訂貨量(件)
¥7000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市匯豐食品機械有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
劉經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。整機主體采用優(yōu)質不銹鋼制作,結構設計合理,加工精度高,便于操作及保養(yǎng),關鍵部件選用進口元件。80斬拌機 高速斬拌機 斬拌機廠家 斬拌機型號噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。
我公司是主要生產(chǎn)斬拌機的專業(yè)廠家,其主營類目有真空包裝機,真空滾揉機,水果清洗機及生產(chǎn)線,絞肉機,切塊機,拌料機,魚豆腐成型機,洗筐機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系山東省諸城市匯豐食品機械劉洪忠經(jīng)理:13905369677微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。
斬拌機的介紹
斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。高速斬拌機主要由斬拌刀、轉鍋、機架、電器控制系統(tǒng)等組成
斬拌機的維護
斬拌機的維護
一、斬拌機使用檢查將轉到從低速往高速慢慢控制,按照需要進行轉鍋和轉速的調(diào)整。工作結束先將“轉鍋”停止,在逐級停止“轉刀”按照“先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀”的原則
二、每天工作結束后,應及時對斬拌機進行清洗,防止時間久后,原料進去軸承等縫隙固化,影響使用,清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺,可用濕抹布擦拭。
三、斬拌刀最1好定期檢查其磨損情況,遲鈍了需及時打磨,可以用油石,打磨時每把刀的重量應該一樣,保持各個刀片與斬鍋間隙一致,如此可延長 1刀具使用壽命。
四、工作中如發(fā)現(xiàn)斬拌機聲音異常應立即停機檢查。