整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單安全，清洗方便，降低了勞動(dòng)力成本，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。

滾揉機(jī)在肉制品加工過(guò)程中的應(yīng)用.已越來(lái)越受到肉食加工廠家的青睞.

滾揉是通過(guò)翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來(lái)完成的，它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中最關(guān)鍵的一道工序，是機(jī)械作用和化學(xué)作用有機(jī)結(jié)合的典型。對(duì)產(chǎn)品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。

真空滾揉機(jī)的構(gòu)造說(shuō)明

真空滾揉機(jī)的結(jié)構(gòu)主要由機(jī)架、減速機(jī)、真空泵、傳動(dòng)鏈條、滾筒、電腦控制器幾部分組成。諸城真空滾揉機(jī)廠家康鼎食品機(jī)械生產(chǎn)的設(shè)備機(jī)架、滾筒為不銹鋼材質(zhì)、減速機(jī)和真空泵及電器元件均來(lái)自國(guó)內(nèi)知名廠商。確保設(shè)備經(jīng)久耐用，安全可靠。以下就為大家介紹真空滾揉機(jī)的結(jié)構(gòu)解剖圖。

我公司是主要生產(chǎn)真空滾揉機(jī)的專業(yè)廠家，其主營(yíng)類目有，真空滾揉機(jī)，真空包裝機(jī)，絞肉機(jī)，切塊機(jī)，拌料機(jī)，魚(yú)豆腐成型機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號(hào)，歡迎參觀考察及洽談合作。

下面是我公司生產(chǎn)真空滾揉機(jī)的產(chǎn)品實(shí)拍：

真空滾揉機(jī)產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品介紹真空杯是一系列50-1000L產(chǎn)品。用戶可根據(jù)V型齒輪的輸出和優(yōu)點(diǎn)選擇50L，100L，200L，300L，500L，600L，800L，900L，1000L中的任何一種。一種機(jī)構(gòu)。 V型滾筒，V型滾筒制造商1.真空滾筒由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成。圓頭具有較大的滾動(dòng)空間，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音低。 2，刀片弧形造型，獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料均勻分布，不損傷產(chǎn)品表面，使產(chǎn)品的柔軟度和外觀得到改善。 3，防水電腦控制，用戶可設(shè)置自動(dòng)滾動(dòng)，間歇，放氣，吸塵等不倒翁功能，使設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)呼吸功能。 4.真空轉(zhuǎn)筒還具有變頻功能，因此可根據(jù)工藝調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)筒的轉(zhuǎn)數(shù)。工作原理真空轉(zhuǎn)筒采用擺線針輪減速機(jī)作為氣缸的旋轉(zhuǎn)動(dòng)力。該方法是擺線針減速器通過(guò)鏈條驅(qū)動(dòng)氣缸的主軸，反轉(zhuǎn)軋制，并使材料向前旋轉(zhuǎn)。真空轉(zhuǎn)筒使用滾筒內(nèi)導(dǎo)向裝置的自擠壓原理進(jìn)行滾動(dòng)。當(dāng)圓筒旋轉(zhuǎn)時(shí)，肉塊根據(jù)導(dǎo)板向上壓，肉塊自行撞擊并相互擠壓，貴池地區(qū)的V形齒形杯將體蛋白分解成水溶性蛋白質(zhì)，容易被人體吸收。同時(shí)，添加劑（淀粉等）和體蛋白可以相互融合，達(dá)到成品的嫩度，口感好，產(chǎn)量高的目的。 V型牙不倒翁，V型牙不倒翁制造商