用水省，加工量大，清洗時間短，可完成根莖類蔬菜的清洗、去皮。適用于馬鈴薯、胡蘿卜甜菜、芋頭、土豆，蓮藕等，是脫水蔬菜廠、速凍食品廠、脫水菜加工、醬菜加工、罐頭加工、果蔬去皮不傷肉、水果蔬菜塊狀根莖類產(chǎn)品完整性好、不損傷，是蔬菜水果清洗加工外賣批發(fā)稱心的好設(shè)備。自動出料，出貨方便快捷，省心省時。

利用毛輥的轉(zhuǎn)動來去掉附著在胡蘿卜等蔬菜上的泥土（用毛輥絲較硬的毛輥可以直接去皮），設(shè)備上部設(shè)有噴淋水管，可對物料進行噴淋清洗。每隔一定時間，打開設(shè)備端部出料口，物料排除設(shè)備。

本機采用304不銹鋼制作。本機適用于草莓、土豆、胡蘿卜、大棗、芋籽等不許損傷表皮的球狀（圓柱狀）果蔬，設(shè)備上面采用高壓水流噴淋，下部采用毛刷轉(zhuǎn)動傳送，同時可將混入清洗物料中的毛發(fā)、紗線、編織絲等雜物纏繞在毛刷上，在上面高壓水流和下面滾動毛刷的同時作用下，可將清洗物清洗徹底，表面無泥沙等污物殘留，達到產(chǎn)品合格標準。