天津順源豐科技有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺(tái),四層貨架

商用廚房的類(lèi)廚房生產(chǎn)規(guī)模大，能夠提供眾多顧客同時(shí)用餐，由不同功能的工作區(qū)域或小型廚房組合而成，各工作區(qū)域或小型廚房分工明確，廚房在使用的過(guò)程中，會(huì)設(shè)計(jì)到廚具的使用，天津商用廚具隨著社會(huì)進(jìn)步，近20年來(lái)廚房設(shè)備接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。

抽油煙機(jī)是保證廚房烹調(diào)功能的不可缺少的支撐產(chǎn)品。為確保排煙達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，必須有油煙凈化器。主要有水幕、靜電式和凈化系統(tǒng)。污水排放應(yīng)通過(guò)污水池，分離固體廢物和油污，進(jìn)入下水道。廚房環(huán)境比較封閉。

天津商用廚具的特殊衛(wèi)生要求

廚房，相信大家再熟悉不過(guò)了，對(duì)于飯店酒店的廚房，一般都稱(chēng)為商用廚房，它不同于家用廚房，因?yàn)樗龀龈鞣N各樣的美食，所以需要配置的廚具種類(lèi)也非常的多，商用廚具通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類(lèi)：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱，給人們的烹飪帶來(lái)了很大的便利，天津商用廚具由于商用廚具的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會(huì)進(jìn)步，近20年來(lái)廚房設(shè)備接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。

冷柜安裝需要注意的事項(xiàng)

1、鑰匙要妥善保管，不要讓小孩在柜內(nèi)玩耍，以防發(fā)生意外。

2、冷柜一旦切斷電源，需待五分鐘以上方可重新接通，以免壓縮機(jī)或系統(tǒng)損壞。維護(hù)保養(yǎng)，必須拔下電源插頭。冷柜安裝就位后，插頭應(yīng)該可以被觸及，以防發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)及時(shí)拔下電源插頭。

3、如果電源線需加長(zhǎng)，加長(zhǎng)線截面積不得小于0.75mm2。如果電源軟線損壞，必須使用專(zhuān)用軟線，聯(lián)系冷柜公司當(dāng)?shù)厥酆蠓?wù)人員來(lái)更換。

4、剛接通電源的冷柜不要立即放入食品，讓空柜運(yùn)行一段時(shí)間后（夏季約3小時(shí)，冬季約2小時(shí)），再將冷凍食品裝入柜內(nèi)儲(chǔ)藏。