天津順源豐科技有限公司主營：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺,四層貨架

天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷售廚房設(shè)備,商用廚具,油煙凈化器,通風(fēng)系統(tǒng)。擁有雄厚的技術(shù)力量、科學(xué)的管理體制。我廠以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，樹立了順源豐廚房設(shè)備的品牌。

廚房設(shè)備公司的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)告訴你：由于風(fēng)冷冰箱制冷更加直接，速度快，分布均勻，還不易結(jié)霜，因此有很大的優(yōu)越性。當(dāng)然價(jià)格也會高些。

直冷式：將冰箱蒸發(fā)器的冷卻管直接設(shè)計(jì)貼附在冷藏室和冷凍室里面或背面，當(dāng)蒸發(fā)器吸熱時(shí)，越靠近冷卻管的空氣降溫越快，由此在冰箱內(nèi)形成自然對流，逐漸實(shí)現(xiàn)了整體制冷，即直接冷卻方式。當(dāng)冰箱空氣中的水汽，遇到冰箱內(nèi)壁溫度很低的冷卻管時(shí)，就會發(fā)生結(jié)霜現(xiàn)象。

廚房商用廚具配套防火的原因

近年以來，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，餐飲業(yè)是日趨興旺，并逐漸向大型化發(fā)展，商用廚具灶具所用的燃料所以燃煤為主，被現(xiàn)在的以燃?xì)馊加偷炔粩啻?。與此同時(shí)，由高溫油鍋及其排煙罩、排煙管道內(nèi)而堆積的油垢所引發(fā)的廚房火災(zāi)日漸增多，不斷的威脅到人民生命財(cái)產(chǎn)的安全。廚房商用廚具配套防火的原因是灶臺的燃料泄漏容易引發(fā)火災(zāi)，排煙罩或是排煙管道內(nèi)積累的油煙污垢遇明火會引發(fā)火災(zāi)。

不同種類的商用廚具有哪些?

一般對于商業(yè)性質(zhì)的廚房來說，廚具的配置比例要比家用廚房高得多，且越是的餐飲場所，所擁有的商用廚具種類也是越多樣化，所以想要經(jīng)營好一個(gè)商用廚房，先要對商用廚具有一個(gè)廣泛的認(rèn)識，今天就讓天津商用廚具廠家介紹不同種類的商用廚具有哪些？

1. 機(jī)械類： 洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、餃子機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、餃肉機(jī)、切肉機(jī)、洗米機(jī)、面點(diǎn)機(jī)、刨冰機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、甜筒機(jī)、咖啡機(jī)、真空冷卻機(jī)等。

2. 不銹鋼類： 排風(fēng)管道、排煙設(shè)備、連續(xù)油炸機(jī)、翻轉(zhuǎn)鍋、自動炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、操作臺、風(fēng)力烤線、點(diǎn)烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調(diào)料盒、調(diào)料箱、調(diào)料架、炊具架等。

3. 餐具類： 陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4. 炊具類： 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。

5. 爐灶類： 抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。

6. 電器類： 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機(jī)、排風(fēng)扇、飲水機(jī)、廚房電器材料及配件等。

7. 櫥柜類： 不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面、板材及配件等。