山藥片的功效與作用及山藥片的食用方法，山藥片對脾、胃、腎、肺都有很好的滋養(yǎng)調(diào)節(jié)作用。山藥味甘、性平，可健脾養(yǎng)胃。李時珍說過山藥益腎氣，說明可固腎益精。其粘液成分較多，食用它可潤肺止咳、清熱解毒。鮮山藥片可生吃，也可煮熟了食用。干山藥片是經(jīng)過加工處理的，可直接吃，益氣健脾極佳。