其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，火鍋極佳。

       同時(shí)可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

?打漿機(jī)的工作流程

打漿機(jī)的工作流程:

1．利用轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，將打漿桶復(fù)位到垂直位置；

2．拔動(dòng)支撐桿手柄，使支撐桿頂于料桶底部；

3．將漿葉裝入料桶內(nèi)并定位，同時(shí)與活動(dòng)套緊緊連接；

  （注：要連接時(shí)，必需把活動(dòng)套手柄向上拔動(dòng)）

4．把物料放入打漿桶內(nèi)；

  （注：在打漿時(shí)以不溢出為宜）

5．接通外接電源開關(guān)，并按下本機(jī)的電源啟動(dòng)按鈕，此時(shí)工作指示燈點(diǎn)亮；

6．打開電磁調(diào)速器電源開關(guān)至通（ON）位置；緩慢旋轉(zhuǎn)調(diào)速旋鈕，則機(jī)器開始工作；

7．生產(chǎn)結(jié)束后，請(qǐng)將調(diào)速旋鈕調(diào)至“0”位置，并關(guān)斷電磁調(diào)速器電源開關(guān)，同時(shí)按下停止開關(guān)及切斷外接電源，取出物料后，然后進(jìn)行清洗機(jī)器；

（注：清洗時(shí)嚴(yán)禁用水清洗電控箱）

我公司是主要生產(chǎn)打漿機(jī)的專業(yè)廠家，其主營類目還有真空滾揉機(jī)，真空包裝機(jī)，巴氏殺菌機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線，絞肉機(jī)，洗筐機(jī)，凍肉切塊機(jī)，洗袋機(jī)，魚豆腐成型機(jī)，風(fēng)干機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號(hào)，歡迎參觀考察及洽談合作。

?打漿機(jī)日常維護(hù)及保養(yǎng)

打漿機(jī)是加工各種肉制品、魚制品重要設(shè)備之一，它適用于各種肉類漿料的混合攪拌及拍打，使?jié){料及輔料得到充分?jǐn)嚢杓叭饫w維蛋白的提煉。為方便操作，本機(jī)設(shè)有功能如頂桶（頂桿），倒桿，料桶翻轉(zhuǎn)（翻桶，回桶）功能，那對(duì)打漿機(jī)日常的維護(hù)及保養(yǎng)工作是如何進(jìn)行呢，就讓小編和你細(xì)說下:

打漿機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)

清洗操作

日常生產(chǎn)完畢后，請(qǐng)即時(shí)清洗和擦拭機(jī)臺(tái)，保持衛(wèi)生，以免食品變質(zhì)或硬化造成各活動(dòng)部件工作不靈活和其它情況發(fā)生以影響機(jī)器的使用壽命。

（注：必須在關(guān)閉機(jī)臺(tái)電源的情況下清洗和擦拭機(jī)臺(tái)。）

日常保養(yǎng)

檢查各緊固螺栓包括電器控制是否有松動(dòng)現(xiàn)象，并加固之，以便延長(zhǎng)其使用壽命。

定期潤(rùn)滑

每周應(yīng)對(duì)機(jī)器內(nèi)部的傳動(dòng)部件、軸承及齒輪等加入適量的機(jī)油或黃油作為潤(rùn)滑，以便延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命。

山東省諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司是主要生產(chǎn)打漿機(jī)的專業(yè)廠家，其主營類目還有真空滾揉機(jī)，真空包裝機(jī)，巴氏殺菌機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線，絞肉機(jī)，洗筐機(jī)，凍肉切塊機(jī)，洗袋機(jī)，魚豆腐成型機(jī)，風(fēng)干機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理，參觀考察及洽談合作。