滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性，增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。采用(選配)PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間最多分成六個工藝循環(huán)，每個工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨設(shè)定時間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標準的衛(wèi)生設(shè)計。整機采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料位置能徹底排水?？蛇x的"V型"和"單片型"槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。

滾揉機有什么作用

真空滾揉機作用：

   1.機器在使用前，應(yīng)用清水沖洗潔凈，并空載運轉(zhuǎn)五分鐘，檢查各轉(zhuǎn)動部件、真空泵是否正常工作。確信各部件工作正常后可出料，加料完畢上蓋。真空泵手動啟動，自動停機。

   2.按工藝規(guī)定滾揉時間自動停機，打開進出料蓋，點動出料按鈕，筒體正轉(zhuǎn)即可自動出料。

   3.每次滾揉工作結(jié)束后，須用清水沖洗干凈，并按出料按鈕筒體正轉(zhuǎn)，放盡污水，以保證筒體內(nèi)不存在留殘物。

我公司是主要生產(chǎn)真空滾揉機的專業(yè)廠家，其主營類目有，真空滾揉機，真空包裝機，絞肉機，切塊機，拌料機，魚豆腐成型機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。

真空滾揉機的操作流程及準備工作

一，真空不倒翁的準備工作：1，用水沖洗滾筒，打開卸料開關(guān)，排干沖洗水; 2，放豬肉，羊肉，雞肉等材料; 3，蓋住旋轉(zhuǎn)關(guān)閉。二，軋制過程時間設(shè)定1，調(diào)節(jié)電接點真空表的指針，達到所需的工藝壓力2，根據(jù)工藝要求，設(shè)定制動器3的總工作時間，反轉(zhuǎn)時間根據(jù)設(shè)定過程要求4根據(jù)過程要求設(shè)置懸停暫停時間。 3.真空轉(zhuǎn)筒操作程序1.首先打開真空轉(zhuǎn)筒電源開關(guān); 2.打開真空泵啟動開關(guān)，打開真空泵，手動設(shè)定真空計的范圍，自動控制真空泵啟動; 3，打開翻轉(zhuǎn)開關(guān)，機器進入自動循環(huán)工作狀態(tài); 4，軋制總時間，機器停止軋制; 5，關(guān)閉真空泵開關(guān)和轉(zhuǎn)筒開關(guān); 6，打開回風(fēng)開關(guān)，排氣真空壓力，取下蓋子; 7，打開放電開關(guān)，桶自動放電; 8，關(guān)閉主電源開關(guān)。 9.排放工作完成后，應(yīng)清洗水箱中的材料，為下一次軋制工作做好準備。 10，特別注意滾動前的真空不倒翁，先吸塵，抽真空后關(guān)閉閥門，關(guān)閉真空泵電源，然后滾動工作，滾動真空閥末端放氣，保護真空泵防止破壞真空泵的雜質(zhì)，反復(fù)進行操作。我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)真空滾筒的廠家。其主要類別包括真空不倒翁，真空包裝機，絞肉機，切丁機，攪拌機，魚豆腐成型機等食品行業(yè)。專業(yè)食品機械。如有需要，您可以直接聯(lián)系劉鴻忠，歡迎參觀和洽談合作。