蔬菜清洗機(jī)采用高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱，清洗水柱高速運(yùn)動沖擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時破裂產(chǎn)生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。

為了出去有害物質(zhì)，該清洗機(jī)采用UV/03復(fù)合消毒系統(tǒng)，用254納米波長的紫外光照射被飽和臭氧的水體，產(chǎn)生氧化性最強(qiáng)的OH自由基，OH自由基的作用就是殺滅病毒，降解和沉淀有毒物質(zhì)；在循環(huán)泵的作用下，過濾篩將漂浮的物質(zhì)過濾分離，活性炭過濾器把更細(xì)小的泥沙進(jìn)行過濾，過濾后的水又回到水箱。

諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的氣泡清洗機(jī)在物料的輸送過程中，可根據(jù)需要增加噴淋清洗功能，使物料在完成一次清洗，再經(jīng)過噴淋清洗，該道工序的作用是把物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗效果。同時外來的清潔噴淋水對物料進(jìn)行二次清洗，水自動流入水浴槽中，達(dá)到替換補(bǔ)充水浴槽內(nèi)水質(zhì)的清潔度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果。

1、通過鏈條輸送到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水，冷卻槽內(nèi)水溫始終在20~25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。

2、整機(jī)采用不銹鋼制作，真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動化，減輕了勞動強(qiáng)度，增加了肉丸的生產(chǎn)量，更加提高了生產(chǎn)效率。

諸城市匯豐機(jī)械有限公司是國內(nèi)生產(chǎn)蔬菜清洗機(jī)、丸子蒸煮流水線、巴氏殺菌機(jī)、油炸機(jī)及果蔬加工成套設(shè)備、肉制品加工成套設(shè)備等食品機(jī)械的專業(yè)制造商，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的制造公司。