天津順源豐科技有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺(tái),四層貨架
冷藏室內(nèi)的食品應(yīng)該相互隔開(kāi),不要堆得過(guò)滿,要留出冷氣流通的通

冷藏室內(nèi)的食品應(yīng)該相互隔開(kāi)，不要堆得過(guò)滿，要留出冷氣流通的通道，從而達(dá)到更好的冷藏效果;其次，含有較多水分的食物不要靠近內(nèi)壁存放，避免被在內(nèi)壁上，但是我們有均冷防凍層的冰箱就不會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象。

首先我們先來(lái)看看這冰箱的結(jié)構(gòu)。我們大家都知道，電冰箱一般分為冷凍室和冷藏室，冷藏室以不食品又有保鮮作用為準(zhǔn)，溫度為2～10℃左右；冷凍室用于速凍食品，溫度為-26～-16℃，在冷凍室中的食品可以存放較長(zhǎng)的時(shí)間。

冰箱保存食物的位置有講究的

這冰箱保存食物的位置也是有講究的。像淀粉類主食面包、饅頭、包子等如需長(zhǎng)期保存，應(yīng)該將其放入冷凍室，不僅可以延長(zhǎng)保質(zhì)期，還可以避免變得干燥。放入冷凍室之前，能放入分裝的保鮮袋里并封好口。

水果蔬菜應(yīng)放在冷藏室下層的抽屜里，或下層靠門(mén)的位置。而且不能放在一起，否則一些水果釋放的乙烯可能會(huì)加速其他蔬菜變蔫。

冰箱內(nèi)不要生熟肉混放,防止生肉中的病菌污染其他食物

健康觀點(diǎn)

冰箱內(nèi)不要生熟肉混放，防止生肉中的病菌污染其他食物。冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍后，不能再放入冰箱二次冷凍，否則易滋生細(xì)菌和變質(zhì)。

還要強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)。

首先，切勿把冰箱塞得滿滿的，存放食物要留有一定空隙，以利于冷空氣對(duì)流，減輕機(jī)組負(fù)荷，延長(zhǎng)使用壽命，節(jié)省電量。

其次，食物不能生熟混放在一起，這樣做是為了保持衛(wèi)生，按食物存放的時(shí)間、溫度要求，合理利用箱內(nèi)空間。不要把食物直接放到蒸發(fā)器表面，要放在器皿里，避免在蒸發(fā)器上。還有就是鮮魚(yú)、肉類要處理之后才能放進(jìn)冰箱，而且要用塑料袋包起來(lái)，放在冷凍室里貯藏。蔬菜水果要把表面水分擦干，放在冰箱的下層，零度以上保存。