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咖啡保存在干燥、陰涼的地方即可,關(guān)鍵要密封好

蜂蜜類

蜂蜜天生具有的保鮮能力，常溫下即可長(zhǎng)期保存不會(huì)變質(zhì)。若是放入冰箱，蜂蜜會(huì)結(jié)晶，變得難以取出。

合適的儲(chǔ)存辦法：密封放在陰涼、干燥的地方便可。

咖啡類

不論是咖啡粉還是咖啡豆都不宜放在冰箱里。將其放在冰箱里，若是密封不嚴(yán)，導(dǎo)致濕氣進(jìn)入，則會(huì)大大影響咖啡口感，加速其變質(zhì)過程。所以，咖啡保存在干燥、陰涼的地方即可，關(guān)鍵要密封好。

合適的儲(chǔ)存辦法：密封好置于陰涼、干燥的地方。PS：其實(shí)對(duì)于有包裝的食品，后面的說明文字都有關(guān)于適合存放溫度和條件的相關(guān)介紹，大家只需要按照說明進(jìn)行存放即可。

短期內(nèi)食用的生肉保存在冷藏室下層,且是溫度更低的后壁處

專家提醒 反復(fù)冷凍、解凍肉類會(huì)讓肉中的肌纖維細(xì)胞遭到破壞，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流出，為細(xì)菌的滋生提供溫床從而導(dǎo)致肉類表面細(xì)胞數(shù)，增加致病幾率，對(duì)健康造成影響。 遠(yuǎn)離嗜冷菌總結(jié) 1、冰箱應(yīng)保持清潔：可以定期對(duì)冰箱進(jìn)行清潔消毒，如用酒精擦拭冰箱內(nèi)壁； 2、避免交叉污染：1）即食類食品、剩飯剩菜、瓜果蔬菜盡量用保鮮膜密封良好后放置冷藏室；2）污染重的食物放在冰箱下層，污染輕的食物放在上層； 3、燒熟煮透：冰箱冷藏室取出的食物一定要充分加熱后再吃，即食類食物注意冷藏前做好密封工作，生食的瓜果蔬菜可以洗凈削皮后食用。

冰箱冷凍室使用指南小心沙門氏菌!

大家要切記不要把瓶裝飲料放進(jìn)冷凍室，防止凍裂包裝瓶。應(yīng)該放在冷藏室，4度左右保存。 就是要定期整理冰箱。將過期或者不能食用的食材丟掉。如果長(zhǎng)時(shí)間不清理的話，冰箱里會(huì)產(chǎn)生異味，影響儲(chǔ)存食物的品質(zhì)，大家可以放點(diǎn)咖啡渣、柚子皮除異味。 小心單核細(xì)胞增生性李斯特菌！ 冰箱并不是保險(xiǎn)柜，將食物低溫冷藏可以抑制一部分細(xì)菌滋生，但是對(duì)于像單核細(xì)胞增生性李斯特菌一樣的嗜冷菌卻沒有用。 單核細(xì)胞增生性李斯特菌能在0~45攝氏度的環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖，它能夠?qū)е氯梭w腸道，還可以神經(jīng)系統(tǒng)和人體循環(huán)系統(tǒng)，引起和，如果孕婦了它，孕婦只會(huì)有輕微的感冒癥狀，卻有可能造成胎兒、早產(chǎn)或。 經(jīng)過實(shí)驗(yàn)證明，單核細(xì)胞增生性李斯特菌不會(huì)因?yàn)榈蜏囟?，而是可以在冰箱中繼續(xù)繁殖增長(zhǎng)，48小時(shí)細(xì)菌數(shù)增長(zhǎng)了十倍！ 冰箱擺放原則 為防止食物細(xì)菌，我們應(yīng)遵循冰箱擺放原則。 上層：應(yīng)該擺放受微生物污染輕的食物，例如熟食、牛奶、剩飯菜等即食類食品； 中層：應(yīng)該擺放微生物污染中的食物，例如水果、蔬菜等； 底層：應(yīng)該擺放微生物污染重的食物，例如鮮魚、生肉、雞蛋等。 專家提醒 為了避免誤食了微生物的食物危害健康，冰箱取出的食物一定要徹底加熱后再食用，徹底加熱是指食物中心溫度達(dá)到70攝氏度以上。 冰箱冷凍室使用指南 小心沙門氏菌！ 沙門氏菌是日常生活中引起人體的一種細(xì)菌，如果食用了沙門氏菌的食物后會(huì)引起腹瀉、嘔吐等癥狀。 沙門氏菌能夠在零下20攝氏度的冷凍狀態(tài)下存活數(shù)年，所以一定要警惕和預(yù)防食物上沙門氏菌。 食物分割冷凍原則 禽類：為避免了致病菌的禽類在處理過程中其它餐具，應(yīng)將買回的禽類在沸水中煮兩分鐘再進(jìn)行分割冷凍保存。 豬、牛、羊類：為防止豬、牛、羊類致病菌，應(yīng)將買來的大塊豬、牛、羊肉分割成按次食用的小塊，避免反復(fù)的冷凍化肉類。