隨著人們生活水平的提高，人們對于因素越加重視，吃的食物都會選擇綠色環(huán)保具有高營養(yǎng)價值的食品，驢肉便是其中之一。雖然驢肉價格相對偏高，但是營養(yǎng)價值還是吸引著更多消費者去選購，偏高的驢肉價格使得消費者更加細心挑選優(yōu)質的新鮮驢肉。那么驢肉價格受哪些因素影響呢，下面驢肉廠家就給大家分享一些關于驢肉價格偏高的原因。

在很多地方都是養(yǎng)殖活驢，比如說山東，廣西，陜西等地，這地方地理環(huán)境很好，適合肉驢的飼養(yǎng)，地理上的優(yōu)勢，是決定驢肉價格的市場因素之一。市場上家畜的養(yǎng)殖比較多，例如肉牛，肉羊等，因為相對于肉驢的養(yǎng)殖來說，這類的家畜經濟的收益率會更高，導致很多的養(yǎng)殖廠都開始轉向這類的養(yǎng)殖，養(yǎng)驢廠越來越少，這也是導致驢肉價格上漲的原因。最后就是人們生活的調高、對驢肉的營養(yǎng)價值有了更深的認識，政府的扶持、養(yǎng)殖技術的提高等，也都是影響驢肉價格的因素等。