天津順源豐科技有限公司主營：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺,四層貨架

擺放位置不同，選購冰箱時的關(guān)注重點也有所區(qū)別。

廚房

關(guān)注重點：尺寸

廚房雖說可以放下冰箱，但預(yù)留尺寸終究有限，何況還要給冰箱左右兩側(cè)及背后預(yù)留5~10 cm的散熱空間（同時也利于柜門的打開）。

所以選購冰箱時要格外注重尺寸合適，確保不超過預(yù)留尺寸。

如果實在留不出散熱空間，或者想將冰箱做成嵌入式，可以考慮選購底部散熱的冰箱。

冰箱選購指南

01、冰箱的容積

一般來說，冰箱容量越大，其機身尺寸也就會越大。在空間允許的前提下，家用電冰箱以每人平均容積50升左右為宜，結(jié)合家庭購買食材的頻率，確定容積需求。

02、冰箱的冷凍能力

快速冷凍能力不足的冰箱，的時間不夠，有可能引起食品的劣化和營養(yǎng)素的損失。 冰箱的能效水平通常取決于冰箱的24小時能耗。 冰箱的能源消耗量，通過節(jié)能標志很容易看到，但是容易忽略冰箱的冷凍能力。 實際上，在判斷冰箱是否節(jié)約電力時，需要將電力消耗與冷凍能力相結(jié)合。用電量為0.4 kWh的冰箱冷凍能力為5 kg。 機組的耗電量為0.6 kWh，冷凍能力為18 kg。 哪個冰箱的節(jié)電能力比較好？ 第二個比個平均冷凍能力高，所以顯然是第二個。

冰箱冷凍室使用指南小心沙門氏菌!

大家要切記不要把瓶裝飲料放進冷凍室，防止凍裂包裝瓶。應(yīng)該放在冷藏室，4度左右保存。 就是要定期整理冰箱。將過期或者不能食用的食材丟掉。如果長時間不清理的話，冰箱里會產(chǎn)生異味，影響儲存食物的品質(zhì)，大家可以放點咖啡渣、柚子皮除異味。 小心單核細胞增生性李斯特菌！ 冰箱并不是保險柜，將食物低溫冷藏可以抑制一部分細菌滋生，但是對于像單核細胞增生性李斯特菌一樣的嗜冷菌卻沒有用。 單核細胞增生性李斯特菌能在0~45攝氏度的環(huán)境下生長繁殖，它能夠?qū)е氯梭w腸道，還可以神經(jīng)系統(tǒng)和人體循環(huán)系統(tǒng)，引起和，如果孕婦了它，孕婦只會有輕微的感冒癥狀，卻有可能造成胎兒、早產(chǎn)或。 經(jīng)過實驗證明，單核細胞增生性李斯特菌不會因為低溫而，而是可以在冰箱中繼續(xù)繁殖增長，48小時細菌數(shù)增長了十倍！ 冰箱擺放原則 為防止食物細菌，我們應(yīng)遵循冰箱擺放原則。 上層：應(yīng)該擺放受微生物污染輕的食物，例如熟食、牛奶、剩飯菜等即食類食品； 中層：應(yīng)該擺放微生物污染中的食物，例如水果、蔬菜等； 底層：應(yīng)該擺放微生物污染重的食物，例如鮮魚、生肉、雞蛋等。 專家提醒 為了避免誤食了微生物的食物危害健康，冰箱取出的食物一定要徹底加熱后再食用，徹底加熱是指食物中心溫度達到70攝氏度以上。 冰箱冷凍室使用指南 小心沙門氏菌！ 沙門氏菌是日常生活中引起人體的一種細菌，如果食用了沙門氏菌的食物后會引起腹瀉、嘔吐等癥狀。 沙門氏菌能夠在零下20攝氏度的冷凍狀態(tài)下存活數(shù)年，所以一定要警惕和預(yù)防食物上沙門氏菌。 食物分割冷凍原則 禽類：為避免了致病菌的禽類在處理過程中其它餐具，應(yīng)將買回的禽類在沸水中煮兩分鐘再進行分割冷凍保存。 豬、牛、羊類：為防止豬、牛、羊類致病菌，應(yīng)將買來的大塊豬、牛、羊肉分割成按次食用的小塊，避免反復(fù)的冷凍化肉類。