隨著生活水平的提高以及對驢肉營養(yǎng)價值的挖掘，使得驢肉成為餐桌上的新寵，同樣是驢肉，也會有高矮胖瘦之分，這就會影響驢肉的質(zhì)量和產(chǎn)量，那么是什么原因影響驢肉生產(chǎn)呢？專業(yè)的驢肉批發(fā)廠家給我們詳細解析其中奧秘。

驢肉批發(fā)肥育的季節(jié)影響。炎熱的夏季和寒冷的冬季是不利于育肥的，但是如果能改善養(yǎng)殖的環(huán)境，還是有好的發(fā)展的。所以要因地制宜選擇育驢環(huán)境，可以集約化生產(chǎn)，提高勞動生產(chǎn)率，這也是 今后驢養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的路線。

另外，驢種和個體差異。不同驢種的育種方式也是不同的，產(chǎn)生的效果也不同。同一驢種的不同個體其體貌和體質(zhì)也不同，自然育肥的速度也是不同的，這也使得驢肉批發(fā)廠家分出了不同驢肉分出 系類，不同系類價格也會存在差距的，因此對于肉驢而言要注重品種內(nèi)的系統(tǒng)選育。

其實，不管哪種物種，驢肉批發(fā)都是有一定的育種技巧，因地制宜，提高養(yǎng)驢的養(yǎng)殖技術(shù)，提高率的產(chǎn)量和品質(zhì)方可獲得好的利潤。