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不能放冰箱的熱帶水果

不能放冰箱的熱帶水果

某些熱帶水果放入冰箱，過不了幾天果皮就會凹陷，并出現(xiàn)黑褐色的斑點，這是水果的表現(xiàn)。水果之后 不但營養(yǎng)成分遭到極大破壞，而且很容易變質(zhì)。如：香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等。

藥材

藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內(nèi)，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。

巧克力冰箱冷藏室的儲存辦法

巧克力類 冰箱冷藏室溫度一般在5℃或以下，在此溫度中，巧克力內(nèi)部會形成很多晶體、表面析出白霜，質(zhì)地變粗糙口感變差。巧克力的保存溫度在12~18℃之間，相較于夏季，冬天巧克力的存放顯得簡單很多，只需室溫存放即可。 合適的儲存辦法：避光、陰涼處室溫存。 火腿類 若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分極易結(jié)冰脂肪析出，促進火腿內(nèi)脂肪的氧化作用，火腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，口感明顯下降，保質(zhì)期大幅縮短，開袋后更容易變質(zhì)。 合適的儲存辦法：冷凍或避光陰涼處存放。

咖啡保存在干燥、陰涼的地方即可,關鍵要密封好

蜂蜜類

蜂蜜天生具有的保鮮能力，常溫下即可長期保存不會變質(zhì)。若是放入冰箱，蜂蜜會結(jié)晶，變得難以取出。

合適的儲存辦法：密封放在陰涼、干燥的地方便可。

咖啡類

不論是咖啡粉還是咖啡豆都不宜放在冰箱里。將其放在冰箱里，若是密封不嚴，導致濕氣進入，則會大大影響咖啡口感，加速其變質(zhì)過程。所以，咖啡保存在干燥、陰涼的地方即可，關鍵要密封好。

合適的儲存辦法：密封好置于陰涼、干燥的地方。PS：其實對于有包裝的食品，后面的說明文字都有關于適合存放溫度和條件的相關介紹，大家只需要按照說明進行存放即可。