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咖啡保存在干燥、陰涼的地方即可,關鍵要密封好

蜂蜜類

蜂蜜天生具有的保鮮能力，常溫下即可長期保存不會變質。若是放入冰箱，蜂蜜會結晶，變得難以取出。

合適的儲存辦法：密封放在陰涼、干燥的地方便可。

咖啡類

不論是咖啡粉還是咖啡豆都不宜放在冰箱里。將其放在冰箱里，若是密封不嚴，導致濕氣進入，則會大大影響咖啡口感，加速其變質過程。所以，咖啡保存在干燥、陰涼的地方即可，關鍵要密封好。

合適的儲存辦法：密封好置于陰涼、干燥的地方。PS：其實對于有包裝的食品，后面的說明文字都有關于適合存放溫度和條件的相關介紹，大家只需要按照說明進行存放即可。

冰箱內(nèi)不要生熟肉混放,防止生肉中的病菌污染其他食物

健康觀點

冰箱內(nèi)不要生熟肉混放，防止生肉中的病菌污染其他食物。冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍后，不能再放入冰箱二次冷凍，否則易滋生細菌和變質。

還要強調幾點。

首先，切勿把冰箱塞得滿滿的，存放食物要留有一定空隙，以利于冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節(jié)省電量。

其次，食物不能生熟混放在一起，這樣做是為了保持衛(wèi)生，按食物存放的時間、溫度要求，合理利用箱內(nèi)空間。不要把食物直接放到蒸發(fā)器表面，要放在器皿里，避免在蒸發(fā)器上。還有就是鮮魚、肉類要處理之后才能放進冰箱，而且要用塑料袋包起來，放在冷凍室里貯藏。蔬菜水果要把表面水分擦干，放在冰箱的下層，零度以上保存。

冰箱冷凍室使用指南小心沙門氏菌!

大家要切記不要把瓶裝飲料放進冷凍室，防止凍裂包裝瓶。應該放在冷藏室，4度左右保存。 就是要定期整理冰箱。將過期或者不能食用的食材丟掉。如果長時間不清理的話，冰箱里會產(chǎn)生異味，影響儲存食物的品質，大家可以放點咖啡渣、柚子皮除異味。 小心單核細胞增生性李斯特菌！ 冰箱并不是保險柜，將食物低溫冷藏可以抑制一部分細菌滋生，但是對于像單核細胞增生性李斯特菌一樣的嗜冷菌卻沒有用。 單核細胞增生性李斯特菌能在0~45攝氏度的環(huán)境下生長繁殖，它能夠導致人體腸道，還可以神經(jīng)系統(tǒng)和人體循環(huán)系統(tǒng)，引起和，如果孕婦了它，孕婦只會有輕微的感冒癥狀，卻有可能造成胎兒、早產(chǎn)或。 經(jīng)過實驗證明，單核細胞增生性李斯特菌不會因為低溫而，而是可以在冰箱中繼續(xù)繁殖增長，48小時細菌數(shù)增長了十倍！ 冰箱擺放原則 為防止食物細菌，我們應遵循冰箱擺放原則。 上層：應該擺放受微生物污染輕的食物，例如熟食、牛奶、剩飯菜等即食類食品； 中層：應該擺放微生物污染中的食物，例如水果、蔬菜等； 底層：應該擺放微生物污染重的食物，例如鮮魚、生肉、雞蛋等。 專家提醒 為了避免誤食了微生物的食物危害健康，冰箱取出的食物一定要徹底加熱后再食用，徹底加熱是指食物中心溫度達到70攝氏度以上。 冰箱冷凍室使用指南 小心沙門氏菌！ 沙門氏菌是日常生活中引起人體的一種細菌，如果食用了沙門氏菌的食物后會引起腹瀉、嘔吐等癥狀。 沙門氏菌能夠在零下20攝氏度的冷凍狀態(tài)下存活數(shù)年，所以一定要警惕和預防食物上沙門氏菌。 食物分割冷凍原則 禽類：為避免了致病菌的禽類在處理過程中其它餐具，應將買回的禽類在沸水中煮兩分鐘再進行分割冷凍保存。 豬、牛、羊類：為防止豬、牛、羊類致病菌，應將買來的大塊豬、牛、羊肉分割成按次食用的小塊，避免反復的冷凍化肉類。