天津順源豐科技有限公司主營：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺,四層貨架

天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設(shè)計、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷售廚房設(shè)備,商用廚具,油煙凈化器,通風系統(tǒng)。

我們要掌握好通風管道污染程度的檢測步驟：首先清洗前集中空調(diào)通風系統(tǒng)風管內(nèi)表面積塵量。在確定檢測的每套集中空調(diào)通風系統(tǒng)的通風管道上（如新風、送風和回風管）至少選擇5個代表性采樣點；如果無法在主通風管道采樣時，可抽取不少于5個作為采樣點。

在主通風管道采樣時將維修孔、清潔孔打開或現(xiàn)場開孔。在送風口采樣時將風口拆下。采樣應(yīng)在確定的面積內(nèi)將風管表面全部積塵收集，并完好帶出風管。

天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設(shè)計、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷售廚房設(shè)備,商用廚具,油煙凈化器,通風系統(tǒng)。擁有雄厚的技術(shù)力量、科學的管理體制。我廠以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽，樹立了順源豐廚房設(shè)備的優(yōu)質(zhì)品牌。

通風管道加工設(shè)備的原料要選不銹鋼原料，這樣的話能夠使設(shè)備的運用周期進步，清洗便利簡略，有利于作業(yè)的快速進行，重要的一點就是設(shè)備的風量，轉(zhuǎn)速，等技術(shù)參數(shù)要到達整個工程的運用要求和規(guī)則。

假如條件略微好一點庫房能夠挑選裝置通風管道，不僅能夠解決問題，還能更好的改善庫房環(huán)境，更利于物資的存放。也能夠挑選裝置換氣扇或許裝置通風電風機，但需注意，通風口裝的風機好在下班的時分關(guān)掉，假如長期滾動，轉(zhuǎn)軸過熱起火會引起火災，造成庫房重大事故。

常用的塑料通風管道是用硬聚塑料板加工而成。因為它具有較好的化學穩(wěn)定性，常用來運送有腐蝕性的氣體。硬聚風管及附件進行加工時，與金屬板風管在展開劃線方面是相同的，其他方面有很大的不同。

通風管道裝置結(jié)束今后，板與板的銜接選用熱風塑料焊接，風管的縱縫應(yīng)交鍺設(shè)置，圓形風管可在組配焊接時考慮。

后廚的通風規(guī)范

各加工間均應(yīng)處理好通風與排氣,防止廚房油煙氣味污染餐館。排風設(shè)備種類較多,一般餐館應(yīng)根據(jù)自己的實際情況加以選擇。其中有通風罩、排風扇、換氣扇、抽風灶、自動送風空調(diào)等。排放煙氣須達相關(guān)檢測標準,排放出口噪聲須達相關(guān)標準。加工間天然采光時,窗洞口面積不宜小于地面面積的1/6;自然通風時,通風開口面積不應(yīng)小于地面面積的1/10。

后廚的通道設(shè)計

廚房通往餐廳的通道須分隔,一道進,一道出,并專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉。加工間的工作臺邊(或設(shè)備邊)之間的凈距:單面操作,無人通行時不應(yīng)小于0.70m,有人通行時不應(yīng)小于1.20m;雙面操作,無人通行時不應(yīng)小于1.20m,有人通行時不應(yīng)小于1.50m。

后廚的防火設(shè)計

廚房的熱加工用房耐火等級不應(yīng)低于二級,必須有滅火筒、滅火毯等消防設(shè)備,位置及數(shù)量按不同面積設(shè)計,并有照明燈、走火通道燈設(shè)備。使用燃氣做燃料,除接口處使用軟管外,氣源和灶位之間要用硬管連接;氣源處要做防火、防爆處理。