天津順源豐科技有限公司主營：廚房設備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺,四層貨架

常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。

1. 軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。

2. 風機箱全壓中等，風量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。

3.  離心風機全壓和風量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂，一方面可減少室內(nèi)噪聲污染，同時排風風道處于負壓狀態(tài)，可避免氣味外溢。風機安放在屋頂時，一般選擇離心風機。

天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設計、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷售廚房設備,商用廚具,油煙凈化器,通風系統(tǒng)。擁有雄厚的技術(shù)力量、科學的管理體制。我廠以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽，樹立了順源豐廚房設備的優(yōu)質(zhì)品牌。

從制定的標準要求中，我們了解到安裝油煙凈化器的目的，往大里說就是保護環(huán)境，防止大氣污染！對飲食業(yè)的監(jiān)管力度逐年增加，現(xiàn)在的飲食業(yè)，只要在烹炸食物，或食品加工過程中產(chǎn)生或多或少的油煙，不安裝油煙凈化器是不允許開業(yè)的！

1.安全性

食堂廚房設備種類很多，一些燃氣設備，機電設備，設計時要注意安全。比如，機電設備和燃氣設備不能距離較近，避免發(fā)生危險。排煙罩的面積一定要大于燃氣設備的面積20%以上，防止火星飛到裝修頂棚上，發(fā)生火災。設備電氣必須具備基本的防護、保護裝置設施。使用利晟的紅外線節(jié)能灶，無明火，不會熏黑鍋底和廚房，不產(chǎn)生和氮氧化物， 避免了安全隱患。

   2.協(xié)調(diào)性

此原則是保證廚師們在做菜的時候使用工具得心應手，節(jié)約工作時間。比如各種調(diào)理設備，像菜架、工作臺等配套設備，一定要位置適當，符合人的一般習慣，符合人機工程學原理，降低交叉重復作業(yè)，減少勞動強度，提高工作效率。

 3.衛(wèi)生性

這一原則是保證酒店廚房干凈衛(wèi)生。也就是廚房內(nèi)的各個設備必須易于清理垃圾，有一個良好的排污系統(tǒng)，這對保證食物質(zhì)量是很有幫助的，同時在設計之初就要考慮到便于清潔打掃，便于垃圾的儲放和運輸，并且符合衛(wèi)生防疫要求。

 4.美觀性

現(xiàn)在各個設備的擺放都講究美觀。這代表了一個單位的形象;設計時，要在保證前三個原則的情況下做到盡量美觀大方，整齊劃一，條理有序，給人一種耳目一新的感覺

  5.耐用性

食堂處理量相對較大，工作人員較多，設備性能必須可靠穩(wěn)定，工作臺柜、水池、貨架必須承重強度高，堅固耐用。在不知道如何選購的情況下，是認準品牌。

   6.節(jié)能性

     節(jié)能環(huán)保一直是我們關(guān)注的話題，在廚房設備上也不例外，現(xiàn)在市面上大部分灶具在節(jié)能環(huán)保這塊都不注重，極大的消耗了能源，污染了環(huán)境。而在節(jié)能環(huán)保這一塊，利晟紅外線節(jié)能灶一直力爭上游，不斷地探索研發(fā)。現(xiàn)節(jié)能率達30%-50%，每臺每年節(jié)能價值一萬元以上。以口碑好，性價比高在行業(yè)。