天津順源豐科技有限公司主營：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺(tái),四層貨架

天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷售廚房設(shè)備,商用廚具,油煙凈化器,通風(fēng)系統(tǒng)。擁有雄厚的技術(shù)力量、科學(xué)的管理體制。我廠以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，樹立了順源豐廚房設(shè)備的優(yōu)質(zhì)品牌。

有利于保持廚房整潔

廚房有很多污染源，而且很多廚房空間狹小密不通風(fēng)，由此造成廚房的不清潔，難以清洗。而使用廚房新風(fēng)系統(tǒng)后，每次下廚后，廚房會(huì)形成良好通風(fēng)，不會(huì)造成廚房油漬漫天的情況。

通風(fēng)效果好

廚房新風(fēng)系統(tǒng)通過制冷，把冷氣輸送到悶熱的廚房，提高人們對(duì)廚房環(huán)境舒適度；而且廚房新風(fēng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單、安裝簡易、制冷效果好，是一種不占用廚房室內(nèi)空間，向廚房室內(nèi)輸送新鮮空氣的廚房空調(diào)?？梢钥焖俚呐懦鰪N房里面的異味，讓人們?cè)趶N房燒菜時(shí)有個(gè)安靜舒適的良好環(huán)境，還排出污濁空氣，并進(jìn)行徹底的過濾凈化，再通過送風(fēng)口引進(jìn)室外新鮮的空氣。

有利于人體健康

據(jù)世界環(huán)保組織調(diào)查，炒菜5分鐘后，廚房PM2.5就會(huì)飆升近20倍。而PM2.5是從炒菜中產(chǎn)生的油煙等氣體中產(chǎn)生的。PM2.5不但能“”細(xì)胞，還有可能誘發(fā)，而要扼殺PM2.5，就要讓廚房形成良好的通風(fēng)效果。而廚房新風(fēng)系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)良好的通風(fēng)效果。 廚房新風(fēng)系統(tǒng)不但可以起到油煙機(jī)的作用，也可以作為廚房空調(diào)使用。它可以通過新風(fēng)流動(dòng)，排出廚房內(nèi)有害氣體，引進(jìn)室外新鮮空氣，達(dá)到良好的通風(fēng)效果，從而保持廚房的整潔，并有利于人體健康，是廚房的必備選擇。

風(fēng)冷式的優(yōu)點(diǎn)

1. 省心省力：風(fēng)冷式冰箱不會(huì)在冰箱內(nèi)壁結(jié)霜，不需要用戶手動(dòng)除霜，節(jié)約時(shí)間成本。

2. 降溫速度快：由風(fēng)扇強(qiáng)制冷氣循環(huán)流動(dòng)，冰箱的制冷速度更快，食品營養(yǎng)不流失。

3. 溫度均勻：溫控器的溫度與冰箱內(nèi)其它地方的溫度基本一致，所以溫度控制更精準(zhǔn)，保障食品安全。

4. 濕度合適：蒸發(fā)器和食物分離，再加上風(fēng)扇強(qiáng)制冷氣循環(huán)流動(dòng)，使冰箱內(nèi)部食物不會(huì)凍在一起，也不會(huì)顯得濕答答，循環(huán)的冷氣流動(dòng)也讓冰箱的氣味相對(duì)清新。

西餐廚房設(shè)計(jì)原則

1、西餐廚房設(shè)計(jì)方案，是根據(jù)西餐廳經(jīng)營者的導(dǎo)向和資金的投入對(duì)廚房的生產(chǎn)系統(tǒng)和各環(huán)節(jié)的實(shí)施進(jìn)行整體規(guī)劃的。2、西餐廚房設(shè)計(jì)方案，包括廚房建筑和室內(nèi)環(huán)境的總體設(shè)計(jì)，以及廚房各功能區(qū)域的面積分配、位置定位、餐廚設(shè)備的配置和安裝。

3、西餐廚房出品應(yīng)程序化，同時(shí)盡可能使生產(chǎn)線路．保證西餐廚房加工、生產(chǎn)、出品流程的連續(xù)暢通。

4、西餐廚房應(yīng)盡量將所用功能間安排在同一樓層，并力求與營業(yè)場(chǎng)所靠近或相鄰，呈輻射狀布局。當(dāng)然，還需要綜合考慮現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況。

5、廚房功能區(qū)域、作業(yè)點(diǎn)應(yīng)安排緊湊，主食生產(chǎn)動(dòng)線、副食品生產(chǎn)動(dòng)線、餐具洗滌動(dòng)線應(yīng)各行其道，不可交叉或重疊，以滿足西餐廳生產(chǎn)高效率的流水作業(yè)和省時(shí)、減少勞動(dòng)消耗的需求。設(shè)備盡可能套用、兼用，優(yōu)化組合集中設(shè)計(jì)熱源設(shè)備。

6、廚房設(shè)備的配置安裝必須合理，便于清潔、維修和保養(yǎng)。其布局必須符合西餐廳整體衛(wèi)生、消防和安全的標(biāo)準(zhǔn)，并便于監(jiān)管。餐飲原料入口、垃圾污物出口、餐飲成品出口、餐后用具入口應(yīng)分開設(shè)立不同的通道。

7、廚房工作環(huán)境的設(shè)計(jì)。必須體現(xiàn)“以人為本”的思想．優(yōu)良的工作環(huán)境能夠充分調(diào)動(dòng)廣大員工的工作積極性和形成友善高效的溝通渠道。西餐廚房的設(shè)計(jì)和布局。必須留有發(fā)展的余地。