天津順源豐科技有限公司主營：廚房設備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺,四層貨架

天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設計、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設備生產企業(yè)。主要銷售廚房設備,商用廚具,油煙凈化器,通風系統(tǒng)。擁有雄厚的技術力量、科學的管理體制。我廠以高質量的產品、良好的信譽，樹立了順源豐廚房設備的優(yōu)質品牌。

生活中我們總會有這樣一種感受，自己家樓下在飯店里總是會有很大的噪音，而且窗口總會飄進來飯店的油煙。今天小編來給大家分享一下關于治理飯店排煙和管道噪音的問題。

方案一、基礎軟性支撐

通過更換基礎減振處理，可以消除支撐固件與建筑結構連接，降低振動傳遞。

方案二、排煙管道阻尼隔音包扎

針對這種情況，可能通過對排油煙機連接的管道進行阻尼隔音包扎，加厚管道壁面的阻尼性，減弱管道排煙自振。一般由兩層材料構成，內層為柔軟的纖維類材料，起保溫防水作用，外層用隔聲氈材料，起隔聲作用，管道阻尼隔音包扎方法，實施步驟：

步驟一：測量絕緣管道包扎需要的管道長度和直徑；

步驟二：計算出所需管道包扎材料的寬度；公式如下：

寬度=∏ x (D + ( 2 xT ) )

如：D=管道外直徑∏= 3.14

T=管道包扎材料的厚度

步驟三：計算好寬度，用鋸或剪刀將材料割開；

步驟四：管道包扎，然后用裝飾性的包裝帶扎牢。

預期效果：通過以上兩種方案的實施，可以有效消除飯店排煙風機管道噪聲對周邊建筑及居民家里的影響。特別是基礎的軟支撐減振處理，把直接聲源遏制在根源；結合管道壁的阻尼加強，有效消除管道抖動產生再生噪聲。

從制定的標準要求中，我們了解到安裝油煙凈化器的目的，往大里說就是保護環(huán)境，防止大氣污染！對飲食業(yè)的監(jiān)管力度逐年增加，現在的飲食業(yè)，只要在烹炸食物，或食品加工過程中產生或多或少的油煙，不安裝油煙凈化器是不允許開業(yè)的！

廚房的面積比例

廚房面積在餐飲店面積中要有一個恰當的比例,比如西餐廳面積與廚房面積比例約7:3,中餐廳面積與廚房面積的比例約3:1。

廚房的布局分區(qū)

廚房布局可按熱加工間、制作間、備餐間、庫房、廚工服務用房、餐具洗滌消毒存放等工藝流程合理布置。熱加工間一般為廚房的中心位置,一邊為實墻,方便灶臺、煙罩吊裝及各種管線的安裝,空間約占廚房的40-50%。

后廚的地面裝修要求

廚房的地面要采用耐磨、不滲水、耐腐蝕、防滑易清洗的材料,并應處理好地面排水。

后廚的墻面裝修設計

廚房的墻壁應采用無毒、無異味、不透水、平滑、不易積垢的淺色材料。墻壁間、墻壁與地面間、墻壁與天花板接位建議要有一定的弧度(曲率半徑在3cm以上),以防止積垢和便于清洗。需經常沖洗的場所、易潮濕場所應有1.5m以上的光滑、不吸水、淺色、耐用和易清洗的材料(例如瓷磚、合金材料等)制成的墻裙,各類專間建議鋪設到墻頂。