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果酒不僅汲取了水果中的全部營養(yǎng)

按含糖量分（以葡萄糖計，g/L葡萄酒）：

（1）干白果酒酒：≤4.0；

（2）半干果酒酒：4.1-12.0；

（3）半甜果酒酒：12.1-50.0

果酒不僅汲取了水果中的全部營養(yǎng)，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。還含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些.

分辨純發(fā)酵花果酒直接的方式就是煮酒。如果配置花果酒煮后會變臭，而純發(fā)酵的又是不一樣的體驗口感。古就有青梅煮酒論英雄。古時候總沒有香精色素。這也不失為一個好辦法。

飲葡萄酒講究溫度適官，不同品種的葡萄酒對溫度有不同的要求，只有在合適的溫度時飲用，才能更顯其地道的醇香味道為了避免手握杯時手掌的溫度影響杯中酒的美味，所以喝葡萄酒講究用高腳杯。一般來說，白葡萄酒要冰鎮(zhèn)后飲用更好，而紅葡萄酒可在室溫條件下飲用。葡萄酒的佳飲用溫度：甜白葡萄酒4～6℃；干白葡萄酒6～10℃；干紅葡萄酒10～13℃；甜紅葡萄酒13～18℃。只有在適宜的溫度下飲用，才可能品味出美酒的醇香。品嘗葡萄酒要察顏觀色，通過觀察葡萄酒的顏色，可以判斷葡萄酒的原料、品種、釀造方法和儲藏時間。
私人儲藏噴霧（1）支持派私人儲藏噴霧（Private Reserve Spray）可以噴出一些混合惰性氣體，如氮氣、二氧化碳和氣等，它們比空氣要重，因此將其噴入開瓶后的酒瓶中，可以將空氣擠出，蓋上瓶塞后就可以防止葡萄酒氧化，同時將其壽命延長2-3天。而且這種方法簡單而又方便，一罐惰性氣體有時候可以使用上百次。（2）這種噴霧的價格并不便宜，部分噴霧的使用壽命也不長。此外，你很難確保噴入的氣體是否足以把所有的空氣排干凈。過多時，容易造成浪費；過少則會造成氧化，都不太好。