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?給你自定義口味的造酒神器

自釀水果酒，就像親手再成就一段故事，為了讓這段故事的結(jié)局更加符合預(yù)期，就需要做好各項準(zhǔn)備工作，但這本身是一個動態(tài)變化的過程，會因為各種因素，讓后的口味色澤與預(yù)期發(fā)生差異。

浪漫到無藥可救的人，失敗在他們眼里都美得無藥可救。但，一切不能把酒釀出水果酒該有的味道的自釀都是浪費，都是耍，尤其對于愛喝花果酒的人，這簡直是在剝奪他們的心頭肉啊。

手工釀造對于手殘黨、急脾氣、時常貪杯的人，難度比想象中還大。就算可以買成品喝，但無法自定義的口味，怎么能喝出花果酒的精妙呢？

所以，為了讓你不再糾結(jié)，為了讓你既優(yōu)又雅，酒養(yǎng)造物的“智能造酒器”即將笑傲登場。相比傳統(tǒng)在家造酒，得自己挖空心思找酒譜，選酒罐，意識流似的憑感覺臆斷釀造時長，更不用說還得費勁巴拉晃酒罐，提心吊膽怕滲漏，龍頭又雙叕堵了……如果這些個糟心的事兒一股腦冒出來，必定會大大掃擾了本來的雅興。

現(xiàn)在有了酒養(yǎng)造物智能造酒器，雙重過濾、平衡泄壓、氣泡攪拌、定時提醒、一鍵出酒等，諸多貼心功能盡在掌握。只要輕舞飛揚，只要指指點點，一壺融入了自己創(chuàng)造原力的自釀美酒就指日可待了。

只需簡單輕觸，就能為你免除傳統(tǒng)自釀的那些麻煩事兒。

如果不確定葡萄酒的存放溫度或是沒有酒柜(可以把葡萄酒存在12~15℃)的話，就把它存在家中的雪柜吧。在喝酒體醇厚的干白之前把它放在室溫10至15分鐘，令溫度慢慢回升至12~15℃。即使是干紅，酒溫也是冷比熱好。葡萄酒放在桌上或是在倒進(jìn)杯子后溫度上升得很快。而令葡萄酒降溫，通常是在冰桶中放冰和冷水，令葡萄酒的樽頸和瓶內(nèi)中央位置的酒貼近瓶身、離冰源較近的葡萄酒溫暖而造成酒溫不平均。如果希望瓶中的葡萄溫度一致，比較容易的方法是先把酒放到較冷的酒窖或酒柜中，在飲用前放回室溫讓整瓶回暖。
為什么？由于甜味會使葡萄酒中的單寧顯得愈加晦澀。想要享用葡萄酒，一定不能無視這5個方面為了可以享用每一杯葡萄酒，我們有必要防止一些不用要的失誤。本文就給大家總結(jié)了5點值得留意的方面。1.溫度不要在室溫下飲用紅葡萄酒，特別是天熱的時分。關(guān)于紅葡萄酒來說，高于21攝氏度的溫度就曾經(jīng)太高了。你能夠把酒在冰箱里先放置30分鐘，然后再飲用，你會發(fā)現(xiàn)口感有明顯的提升。2.震動震動對葡萄酒的影響很大，不論是漂洋過海進(jìn)口來的葡萄酒，還是在你的汽車后備箱里平穩(wěn)了6個小時的葡萄酒，在喝之前，好靜置一段時間。