江西咪噢酒業(yè)有限公司
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淺析關(guān)于鮮花酒的歷史文化
中國(guó)飲用鮮花酒有很長(zhǎng)得歷史。重陽(yáng)節(jié)幾乎必飲菊花酒(又稱長(zhǎng)壽酒)。東晉的大詩(shī)人陶淵明,名潛。他的祖上曾做過(guò)大官,家境十分富裕,但到他這一代,家境已經(jīng)沒(méi)落。他雖然曾經(jīng)幾次出去做小官謀生,但由于看不慣當(dāng)時(shí)政治的,不肯同世俗,幾次辭官回家。
陶淵明辭官后,就在家中耕田自給,生活十分清苦。
他十分喜歡喝酒,鄉(xiāng)里有名。因此,鄉(xiāng)親們只要有酒,便請(qǐng)他一起去喝,他也不管主人認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí),總是欣然而去,直到喝醉了才回家。
一天,新任江州刺史王弘傾慕陶淵明的才名,特地來(lái)到他家拜訪。陶淵明不愿和官府來(lái)往,故意裝作生病,不肯和王弘相見(jiàn)。王弘無(wú)法可想,只得打道回府。
王弘把陶淵明的好朋友龐通之找來(lái),把吃閉門羹的事告訴了他。龐通之說(shuō):
“淵明兄過(guò)幾天要到廬山去,你備了酒,我和你一起去半路他。我介紹你和他相識(shí),你們一定會(huì)談得來(lái),成為朋友的?!?
于是,在陶淵明去廬山那天,王弘和龐通之在半路上候到了陶淵明。龐通之把王弘介紹給陶淵明,陶淵明無(wú)法回避,三人便一起在路旁亭中飲起酒來(lái)。三人一面喝,一面談天說(shuō)地,十分投機(jī),一直吃到黃昏,陶淵明把到廬山去的事也忘了。
從這以后,王弘便經(jīng)常和陶淵明來(lái)往,他看到陶淵明家境貧困,便常常派人送米送酒。
這年重陽(yáng)節(jié),菊花盛開(kāi),陶淵明“采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山”,酒興勃發(fā),想把酒持菊,可是拿出家中的酒壺一看,里面已滴酒不剩,不覺(jué)十分掃興。
正在這時(shí),只見(jiàn)一個(gè)穿白衣的官府小吏挑了兩壇酒走來(lái),仔細(xì)一看,是王弘派人送酒來(lái)了。陶淵明不由十分高興,立即開(kāi)壇痛飲,一醉方休。
后來(lái),“白衣送酒”這個(gè)典故,用來(lái)指朋友正好送來(lái)你所渴望的東西,或者借指詠菊飲酒。
橘紅色是黑比諾的特征,而幾乎不透明黑紅色則多半是用切拉子所釀。新紅葡萄酒的顏色通常為鮮紅色隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng),可能呈微黃色。葡萄品種、釀造方法和儲(chǔ)藏時(shí)間的不同,可使紅葡萄酒的顏色千變?nèi)f化,如寶石紅、鮮紅、深紅、暗紅、紫紅、瓦紅、磚紅、黃紅、棕紅、黑紅等。此外,葡萄酒裝瓶后隨著儲(chǔ)藏時(shí)間、溫度、濕度及酒質(zhì)不同,其顏色和口感還會(huì)發(fā)生微妙的變化。當(dāng)然,顏色只是葡萄酒的感官指標(biāo)而非質(zhì)量指標(biāo)。但是,葡萄酒并非越陳越好,只有好酒才宜于長(zhǎng)期保存,并必須存于恒溫、恒濕、少震動(dòng)的酒柜里。一般的葡萄酒則應(yīng)在裝瓶后3年內(nèi)飲用為佳
紅葡萄酒能夠有用避免及避免輻射損傷;6、飲用葡萄酒對(duì)有細(xì)微的女人有優(yōu)點(diǎn),能夠養(yǎng)氣,養(yǎng)顏美容,使肌膚賦有彈性,并且能夠使菜肴中的油質(zhì)消失,推進(jìn)胃腸消化才能。7、天天飲用適當(dāng)葡萄酒,能夠大幅度下降變的發(fā)生率。如果你將一瓶紅酒放置于陽(yáng)光照得到的當(dāng)?shù)兀f(shuō)不定一兩天乃至更短的時(shí)刻,這瓶酒就報(bào)銷了。紅酒怕熱多過(guò)怕冷,要在攝氏13?C的恒溫下保存,太熱會(huì)令酒過(guò)早的成熟。震動(dòng)對(duì)酒的損害非常大,震動(dòng)打亂了酒的分子結(jié)構(gòu),影響了他的香味,所以,剛買回來(lái)的酒好能讓之休息一下。