江西咪噢酒業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 果酒
云陽2.5L黑色糯米酒定制-陜西2.5L黑色糯米酒銷售-江西咪噢
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釀造花果酒的步驟比較簡單,關(guān)鍵在于釀造的時節(jié),釀造人的心態(tài),喜好哪種口味和現(xiàn)代都市人稀缺的耐心。
關(guān)于釀造花果酒 ,有老話這樣說:一月煮雪、二月草莓、三月櫻、四月杏李、五月桑葚、六月青梅、七月荷、八月石榴、九月葡萄、十月桂花....
這一年四季十二月的每時每刻,都有品釀不斷的選擇,就算對酒無感的人,光看著這些日月造就的水果,不喝上一口,不自釀一壺,對得起明天還要再升兩度的天氣下汗流浹背的你嗎……
汁水多的水果例如葡萄、梨可以釀酒,如果泡酒就需要汁水少的水果,例如草莓、橙子、桃子、櫻桃、楊梅、杏和青梅。
先說泡酒,把水果切小塊,瀝干水分,用米酒或白酒都行,米酒度數(shù)低容易變質(zhì),保存期相對短,白酒度數(shù)高成功率高。
喜歡甜味的,可以放入適量的冰糖,來點檸檬爽爽味。將水果、冰糖和酒同時放入陶瓷或玻璃的酒罐中 ,不能用塑料。密封浸泡30日左右,即可飲用。
?櫻花泡酒工藝流程
櫻花泡酒工藝流程:
除制作糯米櫻花酒外,也可以用櫻花直接來泡酒,具體工藝流程為:
1、摘取七分開的櫻花花苞,流水沖洗凈雜質(zhì),用鹽水浸泡十分鐘后沖洗并晾干。
2、大塊冰糖研碎,或直接用單晶冰糖。
3、將晾干的櫻花一層糖一層花碼在無水無油干凈的容器中。
4、倒入白酒,密封,放置兩個月后濾掉櫻花殘渣,三個月后就可飲用。
櫻花酒的飲用方法:
櫻花釀釀好后,可直接飲用,夏天將櫻花酒倒入杯中,加入奇異果、金桔、水蜜桃、檸檬片和蜂蜜,冰鎮(zhèn)一下飲用,口感更好。
櫻桃釀的酒,經(jīng)得住時間的考驗,永遠都是這么甜,會甜進每一個女性的心間,所以這款酒適用女性飲用。
雖說葡萄酒能預(yù)防,但是對于已經(jīng)有和血管狹窄的人來說,如果飲紅葡萄酒過多,一則不利于供血機能,二則酒精本身會升高和促進?;颊?。雖說葡萄酒有助于和幫助消化,但已有胃腸道疾病尤其是嚴重的患者,是不適宜飲用葡萄酒的,否則很容易對胃造成刺激而加重病情患者。一般來說,正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的,因為可以將體內(nèi)的酒精代謝。但患者(包括慢性、酒精性、性、)的功能或多或少地已受損害,對酒精的能力較正常人來說較弱,故而患者不適宜飲用葡萄酒。為了我們的健康,喝紅酒要多注意以上幾點才行。首先,品嘗尚未裝瓶的年輕的紅葡萄酒是一種享受,因為這些尚在成長著的新酒一般都含有高酸和高單寧,它們都在折磨著你的味蕾。其次,