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果酒在中國有地緣和時(shí)空優(yōu)勢

當(dāng)前，我們有一個(gè)共識，果酒在中國有地緣和時(shí)空優(yōu)勢。水果資源豐富，多樣的氣候條件，溫度條件，水土資源決定了多樣化的果樹資源可以利用來釀制各種性格的特色果酒。因此加快傳統(tǒng)的果酒向現(xiàn)代健康時(shí)尚果酒的轉(zhuǎn)變，這將是現(xiàn)階段中國果酒的發(fā)展戰(zhàn)略。

在果酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展當(dāng)中，必須構(gòu)建從土地到餐桌的中國果酒產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵技術(shù)體系。每一類水果，都要從土地到餐桌，進(jìn)行全程的質(zhì)量控制。每種果酒，在沒有摸清市場體量之前，要謹(jǐn)慎計(jì)劃產(chǎn)量。我們的果酒原則是；用好水果，釀制好的果酒。我們的果酒一定是健康，安全，好喝，好看，獨(dú)特和便宜的。

果酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展就必須做到科技，突出風(fēng)格，提高質(zhì)量，降低成本。提高果酒的技術(shù)科技水平，突出每款果酒的工藝方法，配置每款果酒獨(dú)立的發(fā)酵劑，使每一款果酒有自有的口味，保留水果原有的營養(yǎng)物質(zhì)和香氣。發(fā)掘歷史文化，長期做下去，做文化，講好果酒故事，要用三十年以上的時(shí)間打造和夯實(shí)果酒的品質(zhì)、品牌，突出它風(fēng)格的多樣性。使人們逐步完成認(rèn)知果酒、接收果酒、飲用果酒的口味轉(zhuǎn)化。一定使果酒博采眾長，又區(qū)別于其他酒類，而獨(dú)樹一幟。

好酒難尋打開一瓶好酒時(shí)，想到它是自己酒窖里僅剩的一瓶了，難免會產(chǎn)生一種惋惜之感，感嘆酒雖好，可惜只有一瓶。10、感冒或者身體不適感冒會導(dǎo)致鼻塞、流涕、喉嚨沙啞等癥狀，影響人的嗅覺和情緒，從而影響品酒體研究顯示，只有那些富含鞣花酸的紅葡萄酒才有助于我們的減肥。而在眾多紅葡萄品種中，一種名為瑪斯克汀紅釀酒葡萄的鞣花酸含量豐富。該葡萄品種也稱斯古佩農(nóng)，是一種原產(chǎn)于美國東南部的品種，先種植于喬治亞州。
如果是開了瓶的葡萄酒，把冰箱儲存當(dāng)作權(quán)宜之計(jì)也是可以的，但好在一星期內(nèi)將酒喝完。很多人都比較喜歡喝紅酒，因?yàn)樵谏钪羞m當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)紅酒是對身體健康有一定的益處，所以不少人家中都會儲存幾瓶紅酒，等到節(jié)日、聚會等時(shí)候享用，既溫馨又顯得有品味。然而，你知道葡萄酒該如何儲存嗎？葡萄酒該如何保存酒柜有什么特點(diǎn)酒柜是專門為儲存葡萄酒而設(shè)計(jì)的，除能提供理想的儲酒溫度外，酒柜安裝有精密的防震壓縮機(jī)，大程度上降低震動對酒的影響。酒柜有完善的通風(fēng)系統(tǒng)，通過酒柜內(nèi)溫度與室外溫度的差異，使酒柜內(nèi)產(chǎn)生濕氣，可以適當(dāng)增加內(nèi)部濕度。