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?給你自定義口味的造酒神器

自釀水果酒，就像親手再成就一段故事，為了讓這段故事的結(jié)局更加符合預(yù)期，就需要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，但這本身是一個(gè)動態(tài)變化的過程，會因?yàn)楦鞣N因素，讓后的口味色澤與預(yù)期發(fā)生差異。

浪漫到無藥可救的人，失敗在他們眼里都美得無藥可救。但，一切不能把酒釀出水果酒該有的味道的自釀都是浪費(fèi)，都是耍，尤其對于愛喝花果酒的人，這簡直是在剝奪他們的心頭肉啊。

手工釀造對于手殘黨、急脾氣、時(shí)常貪杯的人，難度比想象中還大。就算可以買成品喝，但無法自定義的口味，怎么能喝出花果酒的精妙呢？

所以，為了讓你不再糾結(jié)，為了讓你既優(yōu)又雅，酒養(yǎng)造物的“智能造酒器”即將笑傲登場。相比傳統(tǒng)在家造酒，得自己挖空心思找酒譜，選酒罐，意識流似的憑感覺臆斷釀造時(shí)長，更不用說還得費(fèi)勁巴拉晃酒罐，提心吊膽怕滲漏，龍頭又雙叕堵了……如果這些個(gè)糟心的事兒一股腦冒出來，必定會大大掃擾了本來的雅興。

現(xiàn)在有了酒養(yǎng)造物智能造酒器，雙重過濾、平衡泄壓、氣泡攪拌、定時(shí)提醒、一鍵出酒等，諸多貼心功能盡在掌握。只要輕舞飛揚(yáng)，只要指指點(diǎn)點(diǎn)，一壺融入了自己創(chuàng)造原力的自釀美酒就指日可待了。

只需簡單輕觸，就能為你免除傳統(tǒng)自釀的那些麻煩事兒。

人們之所以會對食物產(chǎn)生或滑膩或濃稠、或粘牙或松軟的口感，并對其產(chǎn)生喜惡，是因?yàn)槿梭w制造淀粉酶的數(shù)量各不相同。并論證了從個(gè)體基因差異到對營養(yǎng)成分口味感知差異的關(guān)聯(lián)性。終理順了人體從基因差異到蛋白酶再到生理改變后到味覺感知的整個(gè)過程的關(guān)系。也就是說，你之所以品嘗的葡萄酒味道與大師不同，不是因?yàn)槟悴粔蚯趭^，而是因?yàn)槟銈z基因不同!螺旋塞的單個(gè)成本雖然比軟木塞要低，但是配套的螺口瓶成本卻高，因此，整個(gè)包裝成本上和軟木塞包裝相差無幾。所以，選擇螺旋塞并不出于成本考慮。軟木塞會造成“木塞污染”和隨機(jī)氧化的問題，才是青睞螺旋塞的原因。
制成美味的紅酒糖漿（1）所需物品2.5杯紅/白葡萄酒、一杯糖和一個(gè)中等大小的平底鍋等。（2）具體做法將葡萄酒和糖在鍋中混合煮沸，然后慢火燉煮直到看到糖漿般的混合體后，關(guān)掉火讓其自然冷卻，再將其盛放到瓶中，并置于冰箱放上兩個(gè)星期。如果你口味夠特別，也可以往其中加入香草豆、丁香、甚至等調(diào)料。這種糖漿可以與許多水果甜點(diǎn)搭配，也可以用來腌制烤胡蘿卜和肉類等。