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品鮮花酒，讓花香四溢陪你樂(lè)享幸福時(shí)刻！

菊花酒

重陽(yáng)佳節(jié)，中國(guó)民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。其味清涼甜美，有、明目、健腦、延緩衰老等功效。傳說(shuō)喝了這種酒，可以。時(shí)逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開(kāi)，飲菊酒，賞菊花，窗前籬下，片片金黃，別有一番。

桂花酒

古人認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng)，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效。人們對(duì)桂花酒特別感興趣，祝酒時(shí)常飲桂花酒，詩(shī)人們常詠桂花酒。該酒香甜醇厚，有消淤、護(hù)膚祛斑、開(kāi)胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功效。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。

玫瑰酒

在我國(guó)，自古就有用玫瑰花進(jìn)行養(yǎng)生、美容。女皇武則飲玫瑰甘露，夜敷玫瑰花瓣，雖年過(guò)花甲，仍面若桃花；清代慈禧太后用玫瑰沐浴、美容，至暮年青春不衰。玫瑰酒可祛，，，提神醒腦，等，尤其對(duì)婦科有神奇的功效。

桃花酒

桃花酒也稱之為“養(yǎng)顏酒”。桃花具有"令人好顏色"之功效。即可用來(lái)洗面，也可以內(nèi)服。桃花含有豐富的酚和香豆精，能擴(kuò)張血管，疏絡(luò)，潤(rùn)澤肌膚，改善血液循環(huán)，令肌膚潤(rùn)白光澤。取少量桃花酒倒在手掌中，兩掌搓至手心發(fā)熱，來(lái)回揉擦面部，對(duì)、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有較好效果。

選什么酒制作鮮花酒很重要，是選用純糧食白酒，才可讓鮮花酒擁有花的清香，又有不同的養(yǎng)生功效。春天，萬(wàn)紫千紅，桃紅柳綠，在一年中美的時(shí)節(jié)品品鮮花酒，是何等的愜意和舒暢！

品鑒葡萄酒的時(shí)候，杯子其實(shí)起著不可忽視的作用。想象一下，如果用一個(gè)大口杯來(lái)喝波爾多的列級(jí)名莊酒，那會(huì)是多么暴殄天物的一種做法。一般情況下，葡萄酒杯為香型，腹大口小，這樣便能留住酒的香氣，讓酒的香氣聚集于杯子上面。足夠大的杯肚可以讓酒液在杯子里轉(zhuǎn)動(dòng)，和空氣充分接觸。此外，杯腳要足夠高，以保證手能握住，避免讓手碰到杯腹而影響了酒溫。2、軟木塞污染興沖沖地打開(kāi)一瓶陳年好酒之后，卻發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)被軟木塞污染了，這無(wú)疑非常掃興。因此，在儲(chǔ)藏葡萄酒的時(shí)候，一定要注意環(huán)境的濕度和溫度，避免木塞熱脹冷縮或者被霉菌。3、侍酒溫度不對(duì)溫度會(huì)影響葡萄酒的香氣和口感?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在不同溫度條件下，舌頭對(duì)甜味和苦味的感知程度并不一樣。
生物是一種新型的釀酒概念：葡萄產(chǎn)地海拔高；葡萄的發(fā)酵時(shí)間更長(zhǎng)；調(diào)整葡萄酒的pH值；過(guò)濾葡萄酒中的；降低葡萄酒的卡路里。攪拌葡萄酒買了一瓶好酒，但是實(shí)在等不及陳放數(shù)年再去喝了，可醒酒好幾個(gè)小時(shí)，不知道什么時(shí)候飲用才是佳的時(shí)機(jī)。時(shí)間對(duì)于一瓶剛剛開(kāi)啟的葡萄酒來(lái)說(shuō)，真的是太重要了，如何快速喝到一瓶令人愉悅的酒呢？《現(xiàn)代烹飪藝術(shù)》（Modernist Cuisine）的創(chuàng)始人內(nèi)森·梅爾沃德（Nathan Myhrvold）曾向友人介紹了下面這個(gè)方法：酒莊1.將兩杯葡萄酒倒入一個(gè)大型的攪拌皿中，在酒液上部預(yù)留開(kāi)闊的空間