江西咪噢酒業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 果酒
咪噢酒業(yè)-餐飲2.5L雪梨酒定制-2.5L雪梨酒桶裝
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在實(shí)驗(yàn)中,35名女性志愿者在一次就餐前通過輸液注入酒精溶液。作為對照,同樣一批志愿者在另一次就餐前只輸入生理鹽水。研究人員除了觀察她們的飲食行為,也通過功能磁共振成像(fMRI)掃描手段測定她們的大腦對食品和非食品香味的反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,當(dāng)有酒精進(jìn)入靜脈時(shí),這些志愿者的確吃的比只滴注生理鹽水的時(shí)候多。但更有趣的是,腦部的fMRI掃描表明丘腦在酒精輸液后對食物香味的反應(yīng)更加敏感。
由于大多數(shù)酒精類飲料已經(jīng)包含了高能量的物質(zhì),大量飲酒無疑會給在乎腰圍的飲酒者帶來雙重打擊?!拔覀兊难芯堪l(fā)現(xiàn),酒精可以增加大腦對食物香味的靈敏度,并導(dǎo)致吃的更多,”該研究的主要作者William Eiler說。“許多酒精飲料已經(jīng)包括了熱量,而當(dāng)你把這些熱量與開胃作用結(jié)合,它可以導(dǎo)致能量失衡,并可能使體重增加。”
在美國有三分之二的成年人飲酒,而且這個(gè)國家已經(jīng)出現(xiàn)了流行性的肥胖,因此作者認(rèn)為有必要進(jìn)一步研究酒精和大腦的關(guān)系。
簡略介紹發(fā)酵果酒的釀造辦法
進(jìn)口果酒在城鎮(zhèn)的承受度越來越高,和多方面的要素有關(guān),其間,果酒價(jià)格回歸理性是很重要的一個(gè)要素,未來這一范疇還有很大的開辟空間。
很長一段時(shí)刻來,國產(chǎn)果酒在包含城鎮(zhèn)在內(nèi)的農(nóng)村商場的酒類消費(fèi)中,占著的優(yōu)勢,大多數(shù)人買果酒選的是國產(chǎn)果酒。現(xiàn)在這一狀況正在發(fā)生變化,國產(chǎn)果酒不再成為一些人的,進(jìn)口果酒被越來越多的人所承受。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我省多個(gè)城鎮(zhèn)的進(jìn)口果酒銷量快速增長,這種狀況在一些濱海發(fā)達(dá)的城鎮(zhèn)尤其顯著。建發(fā)酒業(yè)和福州優(yōu)傳酒業(yè)主要運(yùn)營進(jìn)口果酒,記者從這兩家公司了解到,今年兩家公司的進(jìn)口果酒在城鎮(zhèn)的銷售量和去年同期相比增長了30%左右。
“在一些城鎮(zhèn),進(jìn)口酒銷量增長十分迅速,較高增長達(dá)到?!苯òl(fā)酒業(yè)相關(guān)人士說。另據(jù)福建遞酒大道酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,該公司的進(jìn)口果酒在不少城鎮(zhèn)也實(shí)現(xiàn)了交易量翻倍增長。
冷一點(diǎn)的溫度能夸大干白中的酸度和礦物味,同時(shí)縮小當(dāng)中的味道組合。簡單的輕盈干白,沒有復(fù)雜或明顯的味道,這些單薄而注重酸度的葡萄酒可以冰至比較低的溫度。但比較復(fù)雜的干白則需要溫一點(diǎn)。酒體醇厚、經(jīng)橡木桶成熟發(fā)酵的莎當(dāng)妮干白,理想的享用溫度在12℃。我喜歡把勃艮的Montrachet Grand Cru干白在14~15℃享用,此時(shí)Montrachet的復(fù)雜味道:榛子、桃、杏和香料的香氣會在鼻腔和味蕾上逐漸散發(fā)。