江西咪噢酒業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果酒
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首先,我們解決個(gè)問(wèn)題,果酒針對(duì)哪些人群推售效果更好?不論是哪個(gè),或是哪類人群,都有消費(fèi)者聚集。就果酒來(lái)說(shuō),作為一種飲品,適合那些青少年出去玩樂(lè)時(shí)的選用。另外,一些人經(jīng)常處于應(yīng)酬之中,可以使用果酒來(lái)代替,減少對(duì)身體的傷害值,尤其是對(duì)于女性來(lái)說(shuō),尤為重要。除此之外,對(duì)于一些老人來(lái)說(shuō),他們身體比較虛,而且身體的抵抗力比較弱,當(dāng)遇到高興時(shí),但不能喝酒時(shí),可以選擇喝一些果酒。所以想要推銷果酒,可以把人群定位青少年,女性和老人。任何的消費(fèi)者都是要靠自己去發(fā)掘的,當(dāng)果酒在進(jìn)行不斷的和改革,吸引的消費(fèi)者也會(huì)更多。
其次,我們來(lái)解決第二個(gè)問(wèn)題,銷售果酒要走什么樣的營(yíng)銷路線?果酒不能簡(jiǎn)單的模仿葡萄酒和保健酒,而是要形成自己的風(fēng)格,與眾不同,通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)辟藍(lán)海,才能找到一個(gè)更大的市場(chǎng),并走出新的特色營(yíng)銷之路。挖掘果酒文化內(nèi)涵,進(jìn)行特色營(yíng)銷,困擾果酒問(wèn)題就是:我是誰(shuí)。果酒,到底賣(mài)的是果還是酒?是保健酒還是另一個(gè)新品類?果酒應(yīng)該給自己一個(gè)明確的定位,一個(gè)與白酒、啤酒、紅酒乃至保健酒完全不一樣的價(jià)值,以此構(gòu)成果酒的核心賣(mài)點(diǎn)。
關(guān)于果酒的分類有哪些!
一、依照釀造時(shí)節(jié)劃分,可以分為五大類:
1)春季釀-梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒;
2)夏日釀-櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒;
3)秋季釀-石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋(píng)果酒。
4)冬季釀-葡萄柚酒、西紅柿酒、奇特果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒;
5)四季釀-楊桃酒、芭樂(lè)酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。
二、依照釀造工藝可以分為三大類(這是中國(guó)果酒文明營(yíng)銷網(wǎng)的分法):
1)浸泡酒:常見(jiàn)的有青梅浸泡酒、檸檬浸泡酒等;
2)發(fā)酵酒:這是果酒的主流類型,類似于葡萄酒;
3)蒸餾酒:就是對(duì)發(fā)酵酒進(jìn)行再次蒸餾提純所得;
別的,不少人還套用葡萄酒的分類方式將果酒分為干型、半干、半甜、甜型等果酒,套用白酒分類方法將果酒分為一星、二星、三星、四星及五星等。
注:制造酒是添加過(guò)一定非水果成分的調(diào)節(jié)型果酒,是果酒中的另類。
評(píng)價(jià)一款酒品質(zhì)好壞的三要素1、觀色·看深淺度——年輕紅葡萄酒的顏色一般較深,而隨著陳年,其顏色會(huì)變得越來(lái)越淺,從紫色變成紅棕色再到棕色。而白葡萄酒恰好相反,年輕時(shí)為淡黃色,成熟時(shí)為金黃色,衰老時(shí)則變?yōu)殓晟??!た辞宄憾取^察酒液是否澄清。新世界葡萄酒一般在裝瓶前會(huì)經(jīng)過(guò)過(guò)濾,因此酒液更加清澈;而舊世界葡萄酒普遍比較渾濁。·看掛杯——觀察附著于酒杯內(nèi)壁的酒淚的密集度及流動(dòng)速度。