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?鑒別果酒的品質可從以下幾點下手

鑒別果酒的品質可從以下幾點下手

1、色澤：酒液透明，無附著物，無懸浮物，無沉淀。一般要求接近果實的色澤。

2、香氣：應具有果實原料的芳香和果酒酯香，聞去清快舒暢，給人一種愉快感。市場上有些果酒是人工配制的，缺乏自然和諧的芳香味。

3、滋味：甜型果酒，應香甜爽口，爽而不薄，甜而不膩，醇而不烈，馥而不艷；干型果酒，應清快爽口，舒適潔凈，豐滿和諧。挑選果酒時，除感官質量鑒定外，應特別注意的是它與露酒的區(qū)別，某些露酒名稱與果酒容易混同，應嚴格挑選，果酒是果實發(fā)酵的一種壓榨酒，露酒則是用食用酒精與糖、色素、香料、檸檬酸等調配的配制酒。果酒屬低度酒，酒度在20度以下，露酒屬中度酒，酒度在20-30度。果酒具有果實固有的色澤，澄清發(fā)亮，具有本品應有的果香以及發(fā)酵后的酒香，酒味醇和細膩，甜而不膩，干而不澀，露酒相對較差。

薩維諾玻璃瓶（1）支持派薩維諾玻璃瓶（Savino Carafe）是酒圈的新寵，是專業(yè)人士用來保存開瓶葡萄酒的好法子。通常，將葡萄酒倒入瓶內后，酒液表面會覆蓋一塊懸浮物以隔絕空氣（如上圖）。這種方法的確非常實用，在一些大型的不銹鋼容器中也常采用類似原理來杜絕過度氧化。（2）薩維諾玻璃瓶的確非常實用，不過價格卻不太親民。此外，在使用完畢后，它一般還會分成5個單獨的部分，清洗起來比較麻煩，除非你不介意。
顏值與口味并存的6款果酒，堪稱仙女標配，快和小姐妹約起來
顏值與口味并存的6款果酒，堪稱仙女標配，快和小姐妹約起來現(xiàn)在這個時代，喝酒已經(jīng)不僅僅是男生的了，在一些場合下，女孩子也會或多或少的喝一點酒，畢竟微醺的女生迷人嘛。生活中常見的酒的種類有不少，啤酒味道不太好，白酒味道太重，紅酒后勁太大，不少女生喝不了幾口就上頭了。所以市面上又出現(xiàn)了不少果酒，高顏值，味道好，度數(shù)低，幾個小姐妹喝一點也不會上頭。今天呢，就和大家分享6款顏值與口味并存的果酒，堪稱仙女標配，：看完要趕快和小姐妹約起來了。種：生活有時這是一款輕釀果酒，度數(shù)低，口感微甜，顏色清爽，酒瓶簡約大氣。并且這款果酒中含有大量的維生素，常喝具有養(yǎng)顏護膚的功效呢。第二種：朵瑪桃紅起泡酒這款果酒的外表一看就是高大上了，粉色系，里面的果酒有玫瑰和桃子的味道，特別的清新獨特。并且這款酒的瓶子特別有特色，底部是一朵玫瑰花的形狀，因為深受廣大女性的喜愛。第三種：貝瑞甜心蜜桃烏龍這款果酒不僅外表好看，里面的果酒更是天然無添加的，蜜桃的香甜和烏龍茶的巧妙融合，酸甜平衡剛好，入口微甜。第四種：莉莉周桃花釀這款果酒顏值可算是很高了，我看眼就愛上了，桃花和水蜜桃的融洽，香甜又可口，尤其是喝的時候加一點冰塊，簡直就是人間享受。第五種：獨角獸荔枝酒荔枝我喜歡的水果，打開蓋子以后，先聞到的不是酒精的味道，而是荔枝的清爽香甜，喝一口的感覺就像是吃了一個荔枝，然后再是酒香味，口感特別的新鮮適口。第六種：西西里檸檬甜酒這雖然是一款果酒，但更像一瓶氣泡水，每喝一口，檸檬的芳香都會充盈在唇齒之間，清爽酸甜中又帶一點微醺的滋味。