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葡萄酒的地位為什么在果酒中仍舊居高不下

葡萄酒從遠古時期就開始記載在于人類的歷，它像接力棒般在世界不同時代傳承下來。

棒：古埃及人。早在公元1700年，一位法老引入了葡萄種植技術(shù)，開始發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，葡萄酒釀造過程清楚的被刻畫在墓壁上。

第二棒：腓尼基人。熱愛自由貿(mào)易的他們經(jīng)過埃及后，帶著葡萄種植與釀酒技術(shù)通過貿(mào)易傳播到了整個地中海西海岸，葡萄酒版圖得到了巨大擴張。

第三棒：古希臘人。隨著航海技術(shù)發(fā)展，古希臘人參與殖民擴張中。他們把腓尼基人貿(mào)易得到葡萄種子和酒一同帶到西歐，葡萄酒進一步得到發(fā)展。

第四棒：古羅馬。古羅馬崛起后，葡萄酒已經(jīng)滲入市井中，酒幾乎是被人當水喝（我好羨慕啊）。而古羅馬人喜歡擴張領地，沒事就找人開干。就這樣，他們打到哪，葡萄酒就傳播到哪，古羅馬為葡萄酒做出了功不可沒的貢獻。

中度酒體的干紅葡萄酒。香氣也不是特別濃郁，單寧適中，合適調(diào)配紅肉類西餐菜肴或不辣的中餐菜肴，秋季也能夠飲用。果香濃郁，口味和婉的干紅葡萄酒。這種葡萄酒十分易飲，合適在秋季飲用。葡萄酒是一種特殊的飲料，需求仔細地呵護。在葡萄酒的貯存和飲用過程中，有一些“規(guī)則”需求大家照著做，這些規(guī)則存在的意義只是為了讓飲酒者享用每一杯酒。舉個例子，豐富的晚宴到了序幕總會上一道甜點，吃了甜點，本來你很喜歡的一杯紅葡萄酒忽然變得難以入口了。
薩維諾玻璃瓶（1）支持派薩維諾玻璃瓶（Savino Carafe）是酒圈的新寵，是專業(yè)人士用來保存開瓶葡萄酒的好法子。通常，將葡萄酒倒入瓶內(nèi)后，酒液表面會覆蓋一塊懸浮物以隔絕空氣（如上圖）。這種方法的確非常實用，在一些大型的不銹鋼容器中也常采用類似原理來杜絕過度氧化。（2）薩維諾玻璃瓶的確非常實用，不過價格卻不太親民。此外，在使用完畢后，它一般還會分成5個單獨的部分，清洗起來比較麻煩，除非你不介意。