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擺放位置不同，選購冰箱時的關(guān)注重點(diǎn)也有所區(qū)別。

廚房

關(guān)注重點(diǎn)：尺寸

廚房雖說可以放下冰箱，但預(yù)留尺寸終究有限，何況還要給冰箱左右兩側(cè)及背后預(yù)留5~10 cm的散熱空間（同時也利于柜門的打開）。

所以選購冰箱時要格外注重尺寸合適，確保不超過預(yù)留尺寸。

如果實(shí)在留不出散熱空間，或者想將冰箱做成嵌入式，可以考慮選購底部散熱的冰箱。

冷凍能力

冰箱的冷凍能力是指24小時內(nèi)冰箱能將多少公斤的食物從25℃冷凍到-18℃，冷凍能力越強(qiáng)，食物冷凍的速度就越快，保鮮效果也越好。冷凍能力在12公斤以上比較好。

冷凍能力用星級標(biāo)來表示，一顆星代表6℃的制冷量，星級越高制冷性能越好。

一星級冰箱冷凍室可達(dá)到-6℃；二星級冰箱可達(dá)到-12℃；三星級冰箱可達(dá)到-18℃；四星級冰箱可達(dá)到-18℃以下。

四星級是目前制冷性能最強(qiáng)的冰箱，盡量選四星級的冰箱。

冷凍力不是越大越好如前所述，急速冷凍能力不足的冰箱，冷凍不足可能會導(dǎo)致食品和營養(yǎng)喪失，但是冷凍能力大的冰箱也很。 由于冷凍力非常大，食品的內(nèi)部組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)被破壞的情況下，即使是節(jié)能功能的冰箱也不合適。 保持食品的顏色和香味的是保存食品的營養(yǎng)。

風(fēng)冷or直冷？冷卻：冷卻管用于直接冷卻，冷卻內(nèi)部空氣以達(dá)到冷卻效果。 由于空氣不對流，溫度不均勻，因此箱體整體的內(nèi)部溫度不同。

此外，還有除霜的問題。 輕輕使用吹風(fēng)機(jī)的話，霜重的，人需要用廚刀去除， 有些冰箱沒有充分密封，內(nèi)部溫度沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，冷卻管道會繼續(xù)冷卻，霜會變得更嚴(yán)重。

空冷式:使用冷風(fēng)冷卻。 優(yōu)點(diǎn)是溫度更均勻，控制溫度更準(zhǔn)確，沒有結(jié)露和霜，缺點(diǎn)是可以很容易地去除食物中的水分，但是有些模型具有保濕功能，可以避免食物干燥。