天津冷庫 順源豐 廚房冷庫批發(fā) 酒店冷庫批發(fā)
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天津冷庫-順源豐-廚房冷庫批發(fā)

價格

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聯(lián)系人 王經(jīng)理

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發(fā)貨地 天津市西青區(qū)
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天津順源豐科技有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

聯(lián)系人

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

天津市西青區(qū)

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
制冷方式 直冷
種類 冷藏柜
加工定制
品牌 順源豐
報價方式 按實(shí)際訂單報價為準(zhǔn)
適用范圍 西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,酒廠設(shè)備
制溫范圍 -18~-22(℃)
產(chǎn)品編號 8194628
商品介紹
天津順源豐科技有限公司主營:廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺,四層貨架




擺放位置不同,選購冰箱時的關(guān)注重點(diǎn)也有所區(qū)別。

廚房

關(guān)注重點(diǎn):尺寸

廚房雖說可以放下冰箱,但預(yù)留尺寸終究有限,何況還要給冰箱左右兩側(cè)及背后預(yù)留5~10 cm的散熱空間(同時也利于柜門的打開)。

所以選購冰箱時要格外注重尺寸合適,確保不超過預(yù)留尺寸。

如果實(shí)在留不出散熱空間,或者想將冰箱做成嵌入式,可以考慮選購底部散熱的冰箱。




冷凍能力

冰箱的冷凍能力是指24小時內(nèi)冰箱能將多少公斤的食物從25℃冷凍到-18℃,冷凍能力越強(qiáng),食物冷凍的速度就越快,保鮮效果也越好。冷凍能力在12公斤以上比較好。

冷凍能力用星級標(biāo)來表示,一顆星代表6℃的制冷量,星級越高制冷性能越好。

一星級冰箱冷凍室可達(dá)到-6℃;二星級冰箱可達(dá)到-12℃;三星級冰箱可達(dá)到-18℃;四星級冰箱可達(dá)到-18℃以下。

四星級是目前制冷性能最強(qiáng)的冰箱,盡量選四星級的冰箱。




冷凍力不是越大越好如前所述,急速冷凍能力不足的冰箱,冷凍不足可能會導(dǎo)致食品和營養(yǎng)喪失,但是冷凍能力大的冰箱也很。 由于冷凍力非常大,食品的內(nèi)部組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)被破壞的情況下,即使是節(jié)能功能的冰箱也不合適。 保持食品的顏色和香味的是保存食品的營養(yǎng)。

風(fēng)冷or直冷?冷卻:冷卻管用于直接冷卻,冷卻內(nèi)部空氣以達(dá)到冷卻效果。 由于空氣不對流,溫度不均勻,因此箱體整體的內(nèi)部溫度不同。

此外,還有除霜的問題。 輕輕使用吹風(fēng)機(jī)的話,霜重的,人需要用廚刀去除, 有些冰箱沒有充分密封,內(nèi)部溫度沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),冷卻管道會繼續(xù)冷卻,霜會變得更嚴(yán)重。

空冷式:使用冷風(fēng)冷卻。 優(yōu)點(diǎn)是溫度更均勻,控制溫度更準(zhǔn)確,沒有結(jié)露和霜,缺點(diǎn)是可以很容易地去除食物中的水分,但是有些模型具有保濕功能,可以避免食物干燥。





聯(lián)系方式
公司名稱 天津順源豐科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 (QQ:2806258556)
電話 䀋䀔䀏䀍䀑䀑䀏䀒䀐䀍䀏
手機(jī) 䀋䀔䀏䀍䀑䀑䀏䀒䀐䀍䀏
傳真 䀋䀔䀍-䀑䀑䀍䀒䀐䀔䀏䀌
地址 天津市西青區(qū)