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多門冰箱

對開門冰箱外觀時尚大氣，它的冷藏室和冷凍室是一豎為二的。存儲空間也大，基本都在500升以上。

但是與多門冰箱相比，橫向空間可能不夠。

▲對開門冰箱

十字門冰箱的冷凍冷藏室都是對開門的，冷凍室空間分配更加細致。容量通常在350-600升左右。

有的冰箱會帶一個小門，類似于吧臺，可以放飲料或者紅酒。這樣拿取比較方便，同時避免頻繁地開啟冰箱門，更加省電。這種冰箱多見于LG、三星等韓系品牌。

選擇什么結構和容量的冰箱，要根據自己家的人口數量和需求而定。

冰箱發(fā)展至今，大容量冰箱的價格也沒有多貴了，3000多元就可以買到500升以上的對開門冰箱。

冷凍能力

冰箱的冷凍能力是指24小時內冰箱能將多少公斤的食物從25℃冷凍到-18℃，冷凍能力越強，食物冷凍的速度就越快，保鮮效果也越好。冷凍能力在12公斤以上比較好。

冷凍能力用星級標來表示，一顆星代表6℃的制冷量，星級越高制冷性能越好。

一星級冰箱冷凍室可達到-6℃；二星級冰箱可達到-12℃；三星級冰箱可達到-18℃；四星級冰箱可達到-18℃以下。

四星級是目前制冷性能最強的冰箱，盡量選四星級的冰箱。

冷凍力不是越大越好如前所述，急速冷凍能力不足的冰箱，冷凍不足可能會導致食品和營養(yǎng)喪失，但是冷凍能力大的冰箱也很。 由于冷凍力非常大，食品的內部組織和營養(yǎng)結構被破壞的情況下，即使是節(jié)能功能的冰箱也不合適。 保持食品的顏色和香味的是保存食品的營養(yǎng)。

風冷or直冷？冷卻：冷卻管用于直接冷卻，冷卻內部空氣以達到冷卻效果。 由于空氣不對流，溫度不均勻，因此箱體整體的內部溫度不同。

此外，還有除霜的問題。 輕輕使用吹風機的話，霜重的，人需要用廚刀去除， 有些冰箱沒有充分密封，內部溫度沒有達到標準，冷卻管道會繼續(xù)冷卻，霜會變得更嚴重。

空冷式:使用冷風冷卻。 優(yōu)點是溫度更均勻，控制溫度更準確，沒有結露和霜，缺點是可以很容易地去除食物中的水分，但是有些模型具有保濕功能，可以避免食物干燥。