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冰箱的分類

根據(jù)制冷方式的不同，冰箱主要分為直冷式和風(fēng)冷式兩種。

兩者直觀的區(qū)別就在于，直冷冰箱冷凍室擱架下或者背后有一排絲管，而風(fēng)冷冰箱沒有。

▲直冷冰箱

▲風(fēng)冷冰箱

直冷冰箱需要手動(dòng)除霜；而風(fēng)冷冰箱不需要。

風(fēng)冷冰箱在冷凍速度上有優(yōu)勢(shì)，在大容積冰箱的冷量分配和溫度控制上，也比直冷做得好。

但直冷冰箱冷藏室中的食物水分不易流失，食物保鮮效果比風(fēng)冷冰箱好。

而風(fēng)冷冰箱中的風(fēng)，容易吹干食物里面的水分，不過這個(gè)可以用保鮮膜來解決。

如何選購(gòu)冰箱？

壓縮機(jī)

冰箱是依靠壓縮機(jī)的工作來制冷的，壓縮機(jī)的好壞會(huì)影響冰箱的質(zhì)量和制冷效果。

冰箱壓縮機(jī)有定頻和變頻之分。定頻是指壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速一般不變，變頻壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速根據(jù)溫度變化不斷調(diào)整。

定頻冰箱在拿取食物時(shí)，里面的食物經(jīng)受溫度波動(dòng)較大，而冰箱溫度控制更精準(zhǔn)一些。盡量選擇變頻壓縮機(jī)。

市面上比較主流的壓縮機(jī)品牌有恩布拉科、加西貝拉、松下、丹佛斯、東芝等等。

很多國(guó)內(nèi)品牌的中冰箱都采用恩布拉科壓縮機(jī)，比如海爾、惠而浦、帝度等等；海信、容聲等品牌使用的是加西貝拉壓縮機(jī)；博世、西門子等品牌用的是丹佛斯壓縮機(jī)。

冰箱選購(gòu)指南

01、冰箱的容積

一般來說，冰箱容量越大，其機(jī)身尺寸也就會(huì)越大。在空間允許的前提下，家用電冰箱以每人平均容積50升左右為宜，結(jié)合家庭購(gòu)買食材的頻率，確定容積需求。

02、冰箱的冷凍能力

快速冷凍能力不足的冰箱，的時(shí)間不夠，有可能引起食品的劣化和營(yíng)養(yǎng)素的損失。 冰箱的能效水平通常取決于冰箱的24小時(shí)能耗。 冰箱的能源消耗量，通過節(jié)能標(biāo)志很容易看到，但是容易忽略冰箱的冷凍能力。 實(shí)際上，在判斷冰箱是否節(jié)約電力時(shí)，需要將電力消耗與冷凍能力相結(jié)合。用電量為0.4 kWh的冰箱冷凍能力為5 kg。 機(jī)組的耗電量為0.6 kWh，冷凍能力為18 kg。 哪個(gè)冰箱的節(jié)電能力比較好？ 第二個(gè)比個(gè)平均冷凍能力高，所以顯然是第二個(gè)。