天津順源豐科技有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺(tái),四層貨架

商用廚房油煙凈化設(shè)備與一般的廚房設(shè)備不同，大多數(shù)人都缺乏足夠的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，而各種宣傳材料又很容易讓人困惑，要在短時(shí)間內(nèi)成為對(duì)此類設(shè)備具有鑒別能力的"專家"是不太可能的，下面為大家總結(jié)了一些選擇廚房油煙凈化設(shè)備的注意事項(xiàng)。

選擇廚房油煙凈化器，優(yōu)先油煙凈化器的類型。

目前，市面上主要有五種油煙凈化器：

靜電式油煙凈化器、UV光解式油煙凈化器、復(fù)合式低空排放凈化器、濕式(運(yùn)罩)油煙凈化器和水膜過濾油煙凈化一體機(jī)。UV光解式和一體機(jī)的凈化效果好，但造價(jià)相對(duì)較高，普通客戶無法接受。所以，目前在市場(chǎng)上復(fù)合式低空排放凈化器占主流，這也是大部分客戶所選擇的。

小飯店油煙凈化器安裝以及選擇：

1.油煙凈化器安裝注意事項(xiàng)

(1)選擇與風(fēng)機(jī)排煙風(fēng)量相匹配的油煙凈化器。油煙凈化器的處理風(fēng)量一般大于風(fēng)機(jī)排煙風(fēng)量。按灶頭進(jìn)行估算的方法不準(zhǔn)確，因?yàn)橛蜔焹艋鞯奶幚盹L(fēng)量隨著使用時(shí)間增加，處理能力下降，所以要留有較大的余量。對(duì)于排煙阻力較大的管道系統(tǒng)，選用處理風(fēng)量合適的油煙凈化器可以減少電耗。

(2)設(shè)備在安裝前先通電試運(yùn)行一段時(shí)間，檢查運(yùn)行效果，檢驗(yàn)機(jī)器是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生故障，然后再安裝。

(3)油煙凈化器接人排煙系統(tǒng)時(shí)有具體的技術(shù)要求，要考慮到在系統(tǒng)中的壓力損失問題，盡量減少阻力。

(4)凈化器盡量與風(fēng)機(jī)同步聯(lián)動(dòng)，同時(shí)開關(guān)。

(5)設(shè)備箱體必須安全接地，接好排油管。

南方這邊，相對(duì)來說油煙濃度比較大，特別是湖南、四川地區(qū)來說，不管是辣椒還是油都比較多，所以油煙濃度比較大，這種情況選擇蜂窩的比較多，而如果油煙濃度不大的，可能更多考慮的是平板靜電油煙凈化器。

平析靜電油煙凈化器和蜂窩靜電油煙凈化器的主要區(qū)別在于電場(chǎng)，兩個(gè)設(shè)計(jì)方案有得有失，所以要選用哪一種靜電油煙凈化器，要根據(jù)油煙濃度、凈化效果、成本以及維護(hù)方面來選購(gòu)，還是那句老話，不用，只用的。