天津順源豐科技有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺(tái),四層貨架

廚房用具是我們所有廚房用具的總稱。廚房里有許多電子產(chǎn)品，如煙機(jī)、天氣用具、豆?jié){機(jī)、電飯煲等。廚房用具單獨(dú)出售、二手出售、批發(fā)，一般都是自主經(jīng)營(yíng)的廚房用具。他們是由廚房用具批發(fā)商批發(fā)和購(gòu)買。渠道不同，價(jià)格也不同。廚房是人們、事物和信息快速流動(dòng)的地方。在用餐高峰期，一道菜要經(jīng)過(guò)多個(gè)工序，經(jīng)過(guò)多名員工的加工和交付，并在短時(shí)間內(nèi)送到顧客的辦公桌上，工作非常緊張和繁忙。天津商用廚具一般包括燃?xì)庠?、蒸汽柜、電磁爐、微波爐或電爐等烹飪加熱設(shè)備。

掌握商用廚具成本。在考慮什么價(jià)格是*合適的時(shí)候，必須確信是否計(jì)算了所有的成本，即便當(dāng)你不打算讓收益覆蓋所有的成本時(shí)也應(yīng)當(dāng)如此。這樣才能幫助你掌握可以為不同商用廚具顧客群提供什么樣水平的補(bǔ)貼。還要記住將一定比例的雜費(fèi)和分?jǐn)偝杀居?jì)算在內(nèi)。你的定價(jià)戰(zhàn)略也可能增加成本，這就需要建立和管理一個(gè)定價(jià)和收費(fèi)的體系，也許還需要花費(fèi)一些商用廚具市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用來(lái)爭(zhēng)取潛在的顧客。實(shí)施一個(gè)收費(fèi)的系統(tǒng)所獲得的收益，應(yīng)該能夠超過(guò)你，為這些所付出的成本，如果已經(jīng)在對(duì)一些商用廚具產(chǎn)品和服務(wù)收取費(fèi)用，那么你將這一來(lái)源的潛力*大化了嗎？

廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類

廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房?jī)?nèi)使用的設(shè)備，而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備因?yàn)槭褂妙l率高，所以相應(yīng)的體積較大，功率較大，也較重，當(dāng)然價(jià)格也較高。

想要開一個(gè)食堂，不管是高校食堂、食堂還是幼兒園食堂、寫字樓食堂，所采用的廚房設(shè)備和廚房用品，都是根據(jù)經(jīng)營(yíng)方對(duì)設(shè)備的要求（包括品牌、質(zhì)量、型號(hào)）和就餐種類（湯、粥、菜、主食）要求來(lái)定位的，湯、粥、菜及主食所用的器皿不一樣。具體的功能間設(shè)置也是根據(jù)食堂的經(jīng)營(yíng)定位來(lái)進(jìn)行的，但一般都會(huì)有的功能間是主食加工間、副食加工間、粗加工間、售餐間和洗消間等。