電加熱油水混合油炸機(jī)使用參數(shù)

6、 使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。

7、 采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。

8、 有獨(dú)立配電箱，操作簡單安全

9、 帶有自動出料功能，節(jié)省人力，保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。油炸設(shè)備    

        

1、 設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

（1） 設(shè)備外型尺寸：長3000mm 寬700mm  高850mm

（2） 設(shè)備架體采用304不銹鋼角鐵焊接成型

（3） 立柱采用不銹鋼方管厚2mm   304材質(zhì)

（4） 輸送帶采用PU食品級衛(wèi)生帶 寬500mm  厚3mm

（5） 傳動采用不銹鋼輪輥

（6） 傳動電機(jī)采用無級調(diào)速減速機(jī)，速度可調(diào)。

<二>燃煤獨(dú)立加熱循環(huán)油炸線

（1） 該油炸機(jī)采用獨(dú)立加熱系統(tǒng)，循環(huán)供熱系統(tǒng)，攪拌油炸系統(tǒng)，三部分組成，燃煤加熱系統(tǒng)是通過燃煤碳產(chǎn)生熱量給油槽內(nèi)部食用油加熱，循環(huán)系統(tǒng)就是將熱油送入油炸機(jī)，使熱油循環(huán)，這樣才能產(chǎn)生不斷的油炸能量。攪拌油炸機(jī)是采用多級特殊設(shè)計(jì)的攪拌齒來實(shí)現(xiàn)定時(shí)，壓炸，浮上油面接觸空氣，油炸、上浮、油炸、上浮這樣連續(xù)可挖的油炸工藝要求。

油炸設(shè)備

一、 油炸機(jī)：

（1） 油炸機(jī)長9000mm  寬900  高2000mm

（2） 油炸槽長8500mm  寬600mm  深區(qū)600mm  淺區(qū)280mm

（3） 油槽內(nèi)板采用厚3mm  304不銹鋼板冷彎成型焊接

（4） 架體采用80*80*3不銹鋼方管焊接

（5） 保溫采用厚60mm  硅酸鋁保溫

（6） 外包裝采用厚1.2mm  304不銹鋼冷彎成型

（7） 攪拌系統(tǒng)采用不銹鋼厚3mm  冷彎成型

（8） 攪拌器采用特殊設(shè)計(jì)，工藝獨(dú)特的理念油炸設(shè)備