產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱：鳥苷酸二鈉

中文同義詞：鳥苷酸二鈉

cas號(hào):5550-12-9

原料級(jí)別：食品級(jí)

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)

性狀：白色粉狀

含量：98%

產(chǎn)品用途

1.鳥苷酸鈉是國(guó)內(nèi)外允許使用的呈味劑，常與味精和肌gan酸鈉一起使用，混用時(shí)鮮味有相乘的作用?？捎糜诟黝愂称?，按生產(chǎn)需要適量使用。

2.鮮味劑。有香菇風(fēng)味。常與谷氨酸鈉配合使用(加入量l%～5%)，有十分明顯的增鮮作用。

3.鳥苷酸鈉時(shí)我國(guó)允許使用的呈味劑，常與味精和肌gan酸鈉一起使用，混用時(shí)鮮味有相乘的作用。可用于各類食品的飼料添加劑，按生產(chǎn)需要適量使用。

4.一種新型食品增鮮劑。鳥苷酸鈉是國(guó)內(nèi)外允許使用的呈味劑，我國(guó)規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。單獨(dú)應(yīng)用較少，常與味精和肌gan酸鈉一起使用，混用時(shí)鮮味有相乘的作用。與味精混合使用時(shí)，其用量約為味精總量的1%～5%，醬油、食醋、肉、魚制品、速溶湯粉、速煮面條及罐頭食品等均可添加，其用量約為0.01～0.1g/kg。也可與賴氨酸鹽等混合后，添加于蒸煮米飯、速煮面條、快餐中，用量約0.5g/kg。還用作kang病du三氮唑核苷的原料。