1.簡(jiǎn)介

芝麻油香名：芝麻油香精

芝麻油香精英文：Sesame oil essence

芝麻油香精適用于芝麻油調(diào)節(jié)改良、調(diào)味增香，芝麻油香精還可用于餅業(yè)、糖果、食品、火鍋、餡料、廚房等產(chǎn)品調(diào)味增香。

2.性狀

 芝麻油香精是一種淡黃色的液體，具有濃重刺鼻的香味 

3.用途

工廠生產(chǎn)的飲料、糖果、餅干等食品，幾乎無不添香加味，食用香精是可影響食品口感和風(fēng)味的特殊高倍濃縮添加劑，可彌補(bǔ)因食品經(jīng)加工制造過程而會(huì)損失的風(fēng)味。由于香精的使用不同，可賦予產(chǎn)品的風(fēng)味，創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，可使產(chǎn)品不易被模仿。香精的用量一般很少，但它卻決定著食品的風(fēng)味，因此，食用香精是食品工業(yè)必不少食品添加劑。