全自動鴨血生產(chǎn)設備價格_做豬血的設備_散裝豬血加工設備
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全自動鴨血生產(chǎn)設備價格-做豬血的設備-散裝豬血加工設備

價格

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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品牌 弘瑞和
型號 定制
加工定制 定制
種類 血豆腐加工
訂貨號 定制
商品介紹

全自動鴨血生產(chǎn)設備價格,做豬血的設備,散裝豬血加工設備血豆腐分了好多品種,常見的有豬做豬血的設備血豆腐、鴨血豆腐,大學在成都時候吃火鍋經(jīng)常吃鴨血,新鮮的還是。我們的血豆腐加工中,常見的是必須要用煮血槽,煮血槽是為了能將生豬血進行漂燙,讓血豆腐變成熟化的塊狀散裝豬血加工設備

全自動鴨血生產(chǎn)設備價格制冷罐

產(chǎn)品型號 300立式
外形尺寸 1700 *900*1550mm
機組功率 3P 1臺
總功率 2.6KW做豬血的設備
制冷量 6000大卡/小時
保溫性能(溫度)  ≤1℃/3h
電壓三相 380V/50H散裝豬血加工設備

全自動鴨血生產(chǎn)設備價格設備搭配

1、(采血)攪拌型采集桶 
一般每桶裝150L血液(少量多桶有利于防止混入病豬血破壞整桶血液),每桶放0.2%~0.5%的動物血漿抗凝劑(34L左右)和150L水攪拌均勻,在38-40度進行(按照150L計算的),再把血漿通過導流槽引入桶內(nèi),攪拌直到采集完成(或者是用專業(yè)的空心刀進行血液的采集)。
2、冷藏罐 
血漿采集完成后,需要放到冷藏罐中進行低溫冷藏防止變質(zhì),一般要求低溫4-6,冷藏時間3~15小時。
3、過濾器 
降溫后的血漿必須用過濾器,采用40-80目,如果有條件可以兩個過濾器,一個粗慮,一個精慮,精慮安裝到配料罐后面,將血漿中的凝結血塊、雜質(zhì)等過濾出來做豬血的設備
4.脫氣罐 
脫氣罐是用來給豬血、鴨血進行脫氣處理的設備,除去部分血腥味,使血分子更密集,減少蜂窩眼的產(chǎn)生。將豬血、鴨血放入脫氣罐進行真空脫氣,脫氣溫度40,真空度-0.08~-0.09MPa,時間約10-15分鐘。
5.配料罐 
血兌水通常1:1的比例,加入1%氯化鈣凝固劑或者5‰葡萄糖酸鈣+5‰瓜爾膠,加入3%左右的鹽和適量消泡劑和增稠劑在38-40度進行攪拌配料。
6.高位暫存罐
防止灌裝設備跟不上灌裝速度,起到暫存的作用
同時為了減少泵在輸送過程中摻雜空氣,影響產(chǎn)品質(zhì)量,因此多采用高位待裝的方式進行灌裝。
7.灌裝機 
豬血、鴨血使用的包裝機是豬血、鴨血專用血豆腐灌裝機。根據(jù)產(chǎn)量大小,灌裝機又分為雙排、4排、6排等,根據(jù)要求不同配置也都不一樣。具有自動落盒,自動灌水(混合物),自動灌血,自動放膜,自動打碼,自動光電對膜,自動兩次封口,自動切膜,自動收廢膜,自動出盒等功能。
8.高溫殺菌鍋
用簡單的術語,殺菌鍋是一種密閉的、加壓的加熱容器,用于對容器內(nèi)的產(chǎn)品進行高溫高壓滅菌。
一般的要求使用121水浴殺菌方式,殺菌時間要在10分鐘左右。
殺菌鍋(1200*3600雙層):300克的盒子能放3700盒,出鍋溫度50度左右,溫度盡量在35度左右,防止?jié)q盒。
9.洗盒機
防止殺菌過程中有破損對袋子表面進行清洗
 10.風干機 
在清洗過程中盒面會殘留一部分水分,用風干機吹干袋子表面的水分
 11.CIP清洗機 
對設備的管道和罐體進行清洗,采用水-酸液-水-堿液-水的清洗方式,保證不影響第二天加工的產(chǎn)品散裝豬血加工設備。


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公司名稱 諸城市乾正工業(yè)設備安裝有限公司
手機 憩憦憬憤憭憫憭憦憥憩憧
地址 山東省濰坊市