云南高榕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主營：百香果包羅豆苗

隨著物流和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展及人們對食品安全認識的提高，未來果蔬等生鮮產(chǎn)品的包裝應具備抵抗或降低由于地理環(huán)境變化或路途中產(chǎn)生外力而造成果蔬質量下降的能力，以及滿足人們對果蔬等可食性產(chǎn)品溯源的要求，朝著智能化、信息化的方向發(fā)展，使其在達到食品保鮮、貨架期延長作用的同時，能夠實現(xiàn)更多的功能。我國既是蔬菜生產(chǎn)大國，又是蔬菜消費大國，在我國，蔬菜是除糧食作物外栽培面積廣、經(jīng)濟地位很重要的作物。隨著人們生活水平的提高，市場對于無公害、有機蔬菜的需求日益強勁，蔬菜的種植面積和產(chǎn)量呈上升態(tài)勢，且單產(chǎn)水平有所提高。

俗話說，魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，因此有"百菜不如白菜"的說法。

中醫(yī)學認為，白菜，性味甘平，有清熱除煩，解渴，通利腸胃的功效。

美國紐約研究所的科學家發(fā)現(xiàn)，由于中國和日本婦女常吃白菜，的發(fā)病率比西方婦女低很多。

白菜富含，胡蘿卜素，維生素B，維生素c，粗纖維等多種營養(yǎng)。多吃能防止維生素c缺乏癥，也就是我們常說的壞血癥，還能護膚養(yǎng)顏，促進人體和動物蛋白的吸收。

其中含有的植物纖維、果膠等，有阻止腸道吸收膽固醇和膽酸汁的作用。對膽和有一定的食療作用。

蔬菜本身含有的，本身無毒，然而在儲藏一段時間之后，由于酶和細菌的作用，被還原成鹽，鹽是一種有毒物質。鹽在人體內與蛋白類物質結合，可生成強致癌性的鹽類物質。

儲存蔬菜不僅會產(chǎn)生有害物質，而且會發(fā)生營養(yǎng)素的損失。試驗證明，在30攝氏度的屋子里儲存24小時，綠葉蔬菜中的維生素C幾乎全部損失，而鹽的含量則上升了幾十倍。 因此在市場上采購蔬菜，應挑選鮮的，不應貪圖便宜而購買萎蔫蔬菜。新鮮蔬菜在冰箱內儲存期不應超過3天。凡是已經(jīng)發(fā)黃、萎蔫、水漬化、開始腐爛的蔬菜都不要食用。